Сезонные рецепты:
Итальянский томатный суп с морепродуктами
Cуп из морепродуктов с томатами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами рецепт очень интересного блюда, и я вам с радостью расскажу, как приготовить суп из морепродуктов в томатами. Это мексиканский рецепт, так что вкус весьма острый, попробуйте!
Описание приготовления:
Расскажу вам, как приготовить суп из морепродуктов с томатами. Получается весьма необычное по вкусу, но все же очень хорошее первое блюдо, которое точно понравится вашим домочадцам! Чтобы соответсвовать духу страны, откуда сей рецепт родом, рекомендую использовать мексиканское полусладкое красное вино, будет вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Рыба белая 500 грамм (у меня кефаль)
- Мидии 500 грамм
- Морепродукты 500 грамм (у меня пару млаеньких осьминожек и филе кальмара)
- Помидоры 4 штуки
- Перец чили 1 штука
- Чеснок 1 штука (1 средняя головка)
- Лук зеленый 2 штуки
- Красное вино 200 мл (сухое)
- Вода 200 мл
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Cуп из морепродуктов с томатами "
1. Для начала на оливковом масле хорошо обжарим измельченный чеснок. Отдельно пусть ваши морепродукты и рыба уже размораживаются.
2. Дальше добавим томаты и перец чили. Когда поджарятся, а томаты начнут пускать сок - вливаем вино и убавляем огонь. Как зикипит - помещаем в кастрюлю мидии.
3. Когда снова закипит, добавим воду, рыбу и морепродукты. Туда же - зеленый лук и специи. На маленьком огне доводим до готовности.
4. Вот и все! Блюдо готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Cуп из морепродуктов с томатами
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
22.07.2016 17:26
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов