В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.
Главная
/ Каталог рецептов / Супы / Холодные супы / Гаспачо /
Томатно-клубничный гаспачо (холодный суп)
Томатно-клубничный гаспачо (холодный суп)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления оригинального испанского блюда с приятной текстурой и цветом.
Описание приготовления:
летом, когда горячая еда не вызывает особой любви, вам на помощь придет традиционный испанский холодный суп - гаcпачо! Попробуйте великолепное сочетание двух красных плодов – клубники и помидоров.Состав / Ингредиенты:
- Помидор 450 грамм
- Клубника 450 грамм
- Лук 1/2 штуки
- Острый перец 1/2 штуки
- Побеги кинзы 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Куриный или овощной бульон 3/4 стакана
- Оливковое масло 1/4 стакана
- Красный винный уксус 2-4 ст. ложек
- Соль 1,5 ст. ложки
- Для украшения: маринованные креветки 4-6 штук
- Клубника 4-6 штук
- Побеги кинзы 4-6 штук
Количество порций
4
Как приготовить "Томатно-клубничный гаспачо (холодный суп)"
1. Клубнику переберите, помойте, очистите от черенков, порежьте пополам.
2. Помидоры переберите, помойте, очистите от черенков, порежьте на дольки.
3. Лук и зелень измельчите на произвольные кусочки.
4. Все ингредиенты поместите в блендер и взбивайте до получения однородного пюре.
5. Эффектнее всего этот холодный суп выглядит не в тарелках, а в креманках, украшенный целой креветкой и ягодой клубники.
Оценить рецепт Томатно-клубничный гаспачо (холодный суп)
4.3
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
жареная колбаса
На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
из цукини блюда
жареная колбаса
На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
из цукини блюда