Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Ватрушки / Тесто для ватрушек воздушное

Тесто для ватрушек воздушное

Отзывы (2)

Марина Золотцева

17.04.2017
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить тесто для ватрушек воздушное и необыкновенно вкусное. Если вы любите аппетитную домашнюю выпечку, тогда рецепт точно для вас.

Описание приготовления:

Это чудесная идея сладенького к чаю для взрослых и детей. Мягкое дрожжевое тесто чудесно сочетается с творожной начинкой. Кстати, сделать ватрушки можно не только с творогом, но и с повидлом, например, будет тоже здорово. Надеюсь, что вы оцените этот классный рецепт.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Ватрушки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 100 мл
Мука 3.5 стакана (примерно)
Сливочное масло 2 ст. ложки
Яйцо 2 штуки
Соль 1 щепотка
Сахар 2 ст. ложки
Пакетик сухих дрожжей 1 штука
Вода 100 мл

Количество порций 10

Как приготовить "Тесто для ватрушек воздушное"

Тесто для ватрушек воздушное - фото шаг 1

1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется. Начинка в данном случае традиционная - творог, сахар и желток.

Тесто для ватрушек воздушное - фото шаг 2

2. Для начала нужно сделать опару - в теплой воде растворите сахар и дрожжи с ложкой муки. Через 15 минут введите отдельно взбитые со щепоткой соли яйца. Влейте молоко, добавьте растопленное сливочное масло. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите тесто.