Торт "Медовик"

Denkost15 20.12.2024 11:30 

Я просто холостяк не повар зашёл просто посмотреть как вобще торты делаются,а автор всё так четко изложил,завтра буду делать торт))))

 — 

 — 

Светлана Плюснина 31.10.2024 02:03 

Вкусный торт, от себя добавила немного декора))) Обязательно используйте деревянную ложку.

 — 

 — 

Наталия Заяц(Романова) 22.05.2024 15:03 

Приготовила впервые. Придерживалась точно рецепта. Замечательно и очень вкусно.

 — 

 — 

Елизавета Федченко 03.06.2023 12:06 

Спасибо за рецепт! В следующий раз, как тут уже было написано- надо меньше муки и меньше сахара в крем, а так-очень вкусный и быстрый в приготовлении !!!!!

 — 

 — 

Юлия Полевая 27.03.2022 23:48 

Пекла впервые. Получился. Спасибо за рецепт..

 — 

 — 

Maria Sereda 19.12.2021 09:45 

Очень вкусно, и получилось с первого раза, хотя я никогда раньше не пекла торты! Спасибо за рецепт. Проблемы: 1) Коржи при раскаатывании липли к скалке. Мука не помогала, помогло смазать скалку маслом. 2) 5 минут в моей духовке было явно много, ориентиррвалась по цвету. 3) Крем сладковат, а медового аромата мне хотелось бы больге. В следующий раз попробую положить больше мёда в коржи и сильно меньше сахара в сметанный крем. Только показалось, что медового аромата в торте маловато. Может, в коржи класть поменьше сахара и побольше мёда?

 — 

 — 

Виталия АВТОР 20.12.2021 09:02 

Мария, спасибо за отклик! Да, можно добавить больше меда и меньше сахара :)

 — 

 — 

Dozent 27.11.2021 20:54 

По этому рецепту делал уже много раз, это лучший рецепт, магазинский медовик и рядом не стоял. Все в восторге. Все делаю четко по рецепту соблюдая грамовку и все отлично. Главное чтоб мёд был с пасеки, как у меня - цветочный разнотравье, а не китайское г.. вно с ярмарки. Завтра будем кайфовать- у сына день рождения!

 — 

 — 

Виталия АВТОР 20.12.2021 09:03 

Спасибо!

 — 

 — 

Ульяна 15.10.2021 11:45 

Подскажите, пожалуста, разрыхлитель нужно в шаге 6 вместе с мукой добавлять или коржи должны быть не слишком пышными, не пористыми? Я хочу и в сметану добавить загуститель, потому что часто сметана с сахаром становиться очень жидкой. Спасибо!

 — 

 — 

Виталия АВТОР 20.12.2021 09:04 

Да, разрыхлитель можно добавить в тесто при добавлении муки, а загуститель в сметану, все верно :)

 — 

 — 

Валентина Воробьёва 12.08.2021 09:51 

Всё делала по рецепту, но получилось приторно сладко. Настолько, что съедали не больше одного кусочка и только с крепким чёрным чаем. Полуфабрикаты пробовала, коржи получились более-менее, а вот крем, повторюсь, приторно сладкий, из-за чего испортился и весь торт. Хотелось пойти в магазин, купить сметану и без добавления сахара промазать торт. А так рецепт классный. Я попробую сделать так, как вкусно мне и, думаю, получится идеально)

 — 

 — 

Эльмира Ержанова 24.06.2021 19:33 

Приготовила, мелкие поварята шестилетием помогали с удовольствием, большой поваренок (14лет) предложил крошки в кофемолке измельчать,получилось чудно. До отправки в холодильник съели полтора))) Вопрос про пункт 6. Муку в горячую смесь кладём или остужаем?

 — 

 — 

Виталия АВТОР 28.06.2021 07:58 

в теплую :)

 — 

 — 

Mihail Burin 13.06.2021 07:11 

Рецепт супер!

 — 

 — 

Виталия АВТОР 20.12.2021 09:04 

Спасибо!

 — 

 — 

Замечания к количеству ингредиентов - муки действительно много, у меня ушло 3 стакана в тесто и еще половинка для раскатки. 5 минут для коржей в духовке - очень много, я держала 3 минуты (газовая духовка), так что первый подгоревший корж пришлось выбросить, поэтому и сметанного крема оказалось многовато. Как на вкус будет ясно завтра.

 — 

 — 

Кира Ковригина 12.12.2020 13:57 

Класс я приготовила вместо пропитки использовала джем и не держала в холодильнике спасибо за рецепт супер

 — 

 — 

Anna Akovleva 10.11.2020 16:18 

завтра в разрезе покажу )

 — 

 — 

Anna Akovleva 10.11.2020 15:59 

Большое Спасибо за рецепт! Всё оооочень просто и вкусно!(не люблю много крошек,поэтому я в присыпку добавила жареный измельчённый блендером арахис)

 — 

 — 

Добрый день, как в торте-медовике выпечь в духовке одновременно 10 коржей ?

 — 

 — 

Виталия АВТОР 10.11.2020 07:24 

Добрый! Коржи выпекаются по одному.

 — 

 — 

Albina Abaidullina 06.05.2020 21:30 

Спасибо за рецепт. Это мой первый торт в жизни)) Легко, понятно и вкусно, надеюсь

 — 

 — 

Елена Сунцова 09.11.2020 18:38 

непонятно - как испечь 10 коржей одновременно? горкой ,наверное ,слипнутся

 — 

 — 

Никита Балухто 13.02.2020 07:36 

Виталия, здравствуйте! Подскажите, какой процент жирности должен быть у сметаны в данном рецепте?

 — 

 — 

Виталия АВТОР 13.02.2020 08:23 

сметана должна быть густая, минимум 30% жирности

 — 

 — 

Юрий Лазуткин 07.01.2020 19:25 

Доброго времени суток! Рецепт супер! Спасибо автору! Все делал в точных пропорциях согласно рецепту! Все довольны результатом!

 — 

 — 

По-моему много сметаны. Я нашла свой старый рецепт (ещё мамин) - там 1.5 стакана. Попробую по вашему приготовить.

 — 

 — 

Наталья Авдеенко 19.10.2019 20:28 

Хороший рецепт, сегодня приготовила ,коржи вкусные.

 — 

 —