Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки со щавелем

Пирожки со щавелем

Приготовил : Алиса

25.03.2013
Время приготовления: 30 мин

Пирожки со щавелем - бюджетные и простые в приготовлении, но тем не менее вкусные пирожки, пользующиеся большой популярностью на постсоветском пространстве. Итак, простой рецепт пирожков со щавелем.

Описание приготовления:

Пожалуй, пирожки со щавелем - самая бюджетная вариация традиционных русских пирожков. Начинку можно собрать самому или купить за копейки, тесто - самое обыкновенное, пирожковое. По времени, в общем-то, пирожки тоже экономные - слишком долго возиться с ними не придется, готовятся они быстро и легко. Словом, отличные пирожки. Надеюсь, простой рецепт пирожков со щавелем вам понравится и пригодится :)

Удачи в приготовлении! Готовьте с удовольствием! ;)

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Щавель

Блюдо: Выпечка / Пирожки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сметана 1 Ст. ложка
Яйца 2 Штуки
Кефир 1 Стакан
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Сода 1 Чайная ложка
Мука 3 Стакана
Щавель 100 Грамм
Сахар 4 Ст. ложки

Количество порций 8

Как приготовить "Пирожки со щавелем"

В глубокой миске смешиваем яйца, соль, сахар, кефир и соду.

Добавляем сметану, перемешиваем.

Всыпаем муку.

Замешиваем тесто - сперва лопаткой, затем руками. Тесто должно получиться вязким и прилипать к рукам.

Щавель мелко рубим и засыпаем сахаром. Оставляем на 10 минут.

Перемешиваем щавель с сахаром, выделившийся из щавеля сок сливаем.

При формировании пирожков ваши ладони должны быть все время в муке, иначе тесто будет липнуть к рукам. На присыпанную мукой ладонь кладем кусочек теста, формируем из него лепешку.

Кладем на лепешку немного начинки.

Формируем пирожок, защипываем края.

В сковороде разогреваем масло, выкладываем в него пирожки. Обжариваем, пока пирожки не покроются золотистой корочкой с обеих сторон.

Готовые пирожки достаем из сковороды и перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Все, пирожки со щавелем готовы! Приятного аппетита! ;)

Оценить рецепт Пирожки со щавелем

3.4 29

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пирожки со щавелем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Жареный рис с креветками и овощами
Маринованные огурцы с горчицей в зернах
Вегетарианский момо
Жареный шпинат с чесноком
Зразы капустные

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: