В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пирожки со щавелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирожки со щавелем - бюджетные и простые в приготовлении, но тем не менее вкусные пирожки, пользующиеся большой популярностью на постсоветском пространстве. Итак, простой рецепт пирожков со щавелем.
Описание приготовления:
Пожалуй, пирожки со щавелем - самая бюджетная вариация традиционных русских пирожков. Начинку можно собрать самому или купить за копейки, тесто - самое обыкновенное, пирожковое. По времени, в общем-то, пирожки тоже экономные - слишком долго возиться с ними не придется, готовятся они быстро и легко. Словом, отличные пирожки. Надеюсь, простой рецепт пирожков со щавелем вам понравится и пригодится :)Удачи в приготовлении! Готовьте с удовольствием! ;)
Состав / Ингредиенты:
- Щавель 100 грамм
- Кефир 1 стакан
- Мука 3 стакана
- Сметана 1 ст. ложка
- Яйца 2 штуки
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Сахар 4 ст. ложки
- Сода 1 ч. ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Пирожки со щавелем"
В глубокой миске смешиваем яйца, соль, сахар, кефир и соду.
Добавляем сметану, перемешиваем.
Всыпаем муку.
Замешиваем тесто - сперва лопаткой, затем руками. Тесто должно получиться вязким и прилипать к рукам.
Щавель мелко рубим и засыпаем сахаром. Оставляем на 10 минут.
Перемешиваем щавель с сахаром, выделившийся из щавеля сок сливаем.
При формировании пирожков ваши ладони должны быть все время в муке, иначе тесто будет липнуть к рукам. На присыпанную мукой ладонь кладем кусочек теста, формируем из него лепешку.
Кладем на лепешку немного начинки.
Формируем пирожок, защипываем края.
В сковороде разогреваем масло, выкладываем в него пирожки. Обжариваем, пока пирожки не покроются золотистой корочкой с обеих сторон.
Готовые пирожки достаем из сковороды и перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Все, пирожки со щавелем готовы! Приятного аппетита! ;)
Оценить рецепт Пирожки со щавелем
3.4
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов