В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Вкусные сырники
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусные сырники - прекрасно известное блюдо, оптимально подходящее для сытного и здорового завтрака. Блюдо простое, но чтобы приготовить действительно вкусные сырники - нужно знать несколько секретов.
Описание приготовления:
Сырники - это мое любимое блюдо на завтрак, однако мне пришлось перепробовать не один рецепт, чтобы научиться готовить действительно вкусные сырники. В итоге, идеальный рецепт вкусных сырников подсказала мамина подруга из Украины. Попробовали приготовить по ее рецепту - действительно, получились удивительно вкусные сырники, с очень нежной и мягкой внутренней текстурой. Теперь только так и готовим.А разве ж жалко мне с вами этим волшебным рецептом поделиться? :) Да ни капли! Готовьте, смакуйте и наслаждайтесь. Удачи в приготовлении! ;)
Состав / Ингредиенты:
- Творог 500 грамм
- Яйца 4 штуки
- Мука 1 стакан
- Сахар 3 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сода пищевая 1 ч. ложка
- Уксус 1 ч. ложка
- Изюм 1 стакан
- Масло растительное 5 ст. ложек
Как приготовить "Вкусные сырники"
Комментарии :
Маша
25.09.2021 20:28
И правда вкусные, эмпирически как говорится познала эту истину))) Испекла нам в редмонтовском мультипекаре на панелях треугольники и очень понравились))
Иван
09.01.2017 19:18
Сырники, скажем так, на троечку. В очередной раз убеждаюсь, что украинская кухня не для меня. Тесто жидкое, сахара мало, яиц наоборот много, сода и уксус совершенно ни к чему - всё это сказали предыдущие ораторы, к ним присоединяюсь. Теперь от себя: муку в таком количестве воспринимаю только в пирогах - для сырников муки кладите минимум, только чтобы не развалились. Попробуйте приготовить сырники из того же количества творога, но всего с двумя столовыми ложками муки, что называется, сразу почувствуете положительную разницу.
Анна Ревенкова 
24.06.2016 23:56
Чтобы тесто было не жидким добавьте одно яйцо, а не 4. И не кладите уксус с содой. Короче не класть то, что может разжижить тесто. От большого кол-ва сахара будут гореть. Размешивать ложкой, а не миксером.
