Сезонные рецепты:
Суп с яйцом и рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы выбираете, что бы приготовить к семейному обеду из первых блюд, то обратите внимание на рецепт сытного супа с яйцом и рисом, который обычно нравится всем взрослым и даже детям.
Описание приготовления:
Этот рецепт супа с яйцом и рисом очень прост в приготовлении. Для него используются самые привычные ингредиенты. Ароматный домашний суп никого не оставит равнодушным. Особенно, если при приготовлении положить в него взбитое домашнее яйцо. Оно придаст блюду более ярко выраженный вкус. Рис можно отварить отдельно и положить в суп в самом конце приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Топленое сливочное масло 30 грамм
- Фарш куриный 300 грамм
- Картофель 2 штуки
- Отварной рис 100 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Укроп По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
117 ккал
Калорийность
4 г
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с яйцом и рисом"
1. Перед тем как приготовить суп с яйцом и рисом, помойте овощи. Морковку очистите. Натрите её на крупной терке или порежьте тонкой соломкой. Репчатый лук очистите. Порежьте его небольшими кубиками. Пассеруйте морковь и лук в сотейнике на растопленном масле.
2. Когда лук и морковка станут прозрачными, влейте горячую кипяченую воду. Доведите всё до кипения. Почистите картофель. Нарежьте его мелкими кубиками и положите в сотейник.
3. Возьмите одно куриное яйцо. Взбейте его венчиком или вилкой с солью. Добавьте нарезанную зелень, продолжайте взбивать.
4. В куриный фарш добавьте соль и немного специй. Размешайте. Затем слегка отбейте об разделочную доску. Теперь сформируйте небольшие фрикадельки. Выложите их в овощной бульон. После того как они закипят, добавьте рис.
5. Когда рис сварится, добавьте взбитое с зеленью яйцо (тонкой струйкой). Попробуйте суп, досолите при необходимости. Поперчите. Снимите с огня и накройте крышкой. Через несколько минут суп подайте к столу.
Оценить рецепт Суп с яйцом и рисом
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Суп с рисом и жареным яйцом
Суп из хека с яйцом и рисом
Суп из хека с рисом и яйцом
Грибной суп с рисом и яйцом
Суп с грибами, рисом и яйцом
Cуп из щавеля с рисом
Юварлакья
Суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане)
Суп из щавеля с рисом
Куриный суп с рисово-сырными клецками
Суп с рисом
Молочный рисовый суп в мультиварке
Комментарии :
Нина 
23.10.2025 09:05
Суп с яйцом и рисом оживил мой обеденный стол. Лёгкий и питательный, его удобно готовить, когда времени в обрез. Добавила немного зелени - стало ещё вкуснее!
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов