Главная / Каталог рецептов / Яйца / Суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане)

Суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане)

Приготовил: Дарья Вакулова

14.07.2017
Время приготовления: 5 мин

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам хлопот на кухне!

Описание приготовления:

Яичный суп получается нежным, легким и в то же время достаточно сытным. Отличный вариант для вашего завтрака, всего 5 минут — и суп готов! Подробности, как приготовить суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане), смотрите ниже в рецепте.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

Бульон куриный — 250 Миллилитров
Яйцо — 1 Штука
Соевый соус — 1/2 Чайных ложки
Масло кунжутное — 1/2 Чайных ложки
Крахмал кукурузный — 1 Чайная ложка
Шнитт-лук — 1 Пучок
Соль — По вкусу
Перец белый молотый — По вкусу
Чеснок сушеный — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 1

Как приготовить "Суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане)"

Суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане) - фото шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане) - фото шаг 2

Крахмал разведите с 2 ч.л. холодного бульона. В остальной бульон добавьте соевый соус, кунжутное масло, сушеный чеснок, доведите до кипения. Влейте крахмал, перемешайте.