Суп из хека с яйцом и рисом
Суп с рисом и жареным яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецептов супа с рисом довольно много, но как приготовить суп с рисом и жареным яйцом сразу не найдешь. Поэтому делюсь своим любимым рецептом такого супчика.
Описание приготовления:
Суп рисовый - довольно обычное первое блюдо. Поэтому иногда хочется приготовить рисовый суп как-то неординарно, и при этом ещё и вкусно. Очень рекомендую приготовить такой супчик у себя дома и разнообразить привычное меню оригинальной подачей.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 штука
- Куриный фарш 200 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Стебель лемонграса 1/2 штуки
- Зелень петрушки 1 пучок
- Зеленый лук 1 пучок
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Суп с рисом и жареным яйцом"
Фарш перемешайте с солью, перцем по вкусу и немного отбейте.
В кастрюлю отправьте куриный бульон, отправьте туда стебель лемонграса, который необходимо немного раздавить ножом.
Когда бульон закипит, отправляйте в него вариться фрикадельки из куриного фарша.
Через 15 минут в суп отправляйте отваренный рис.
Варите суп еще 15-20 минут до полного приготовления фрикаделек. Тем временем отдельно на сухой сковороде обжарьте яйцо. Желток при этом должен остаться жидким.
В тарелку наливайте суп, добавьте мелко порубленную зелень.
Перед подачей в тарелку выкладывайте жареное яйцо.
Оценить рецепт Суп с рисом и жареным яйцом
3.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов