Рыбный суп с бурым рисом
Суп из хека с рисом и яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп из хека с рисом и яйцом — отличный вариант для обеда всей семьей, включая детей. Несмотря на его легкость, он очень сытный и вкусный. Яйцо отлично сочетается с рисом и остальными ингредиентами.
Описание приготовления:
Приготовить такой суп можно всего за 40 минут, поскольку хек варится достаточно быстро. Яйцо — обязательный ингредиент, который нужно добавлять в конце. Рис с яйцом сочетается очень хорошо, но вместо риса можно брать, например, пшено или макаронные изделия.Состав / Ингредиенты:
- Хек 1 штук
- Картофель 3-4 штуки
- Лук 1 штук
- Морковь 1 штук
- Яйцо 2 штуки
- Картофель 2-4 штук
- Рис 100 грамм
- Зелень По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
97 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из хека с рисом и яйцом"
Хек — отличная рыба для приготовления супа. Готовится быстро, а суп с ней получается очень вкусным. Разрежьте рыбу пополам, вымойте ее и почистите.
Залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, посолите и добавьте приправы.
Когда рыба закипит, добавьте нарезанные лук и морковь и варите до готовности рыбы.
Помойте рис несколько раз. Вместо риса можно добавлять пшено или макаронные изделия.
Достаньте готовую рыбу, отправьте в бульон рис.
Когда рис закипит и поварится несколько минут, добавьте нарезанный кубиками картофель.
Взболтайте яйцо (на кастрюлю 3л можно два) и оставьте пока.
Когда картофель будет почти готов, влейте постепенно яйцо и быстро размешивайте.
В самом конце добавьте зелень (я добавляла лук и укроп).
Разберите остывшую рыбу порционно в тарелку. Можете добавить немного сливочного масла.
Готовый суп лучше кушать в горячем виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из хека с рисом и яйцом
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов