Суп с грибами, рисом и яйцом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У нас на обед сегодня густой, сытный, ароматный и вкусный суп. Грибы, рис, овощи и яйцо — все вкусно и аппетитно. А что еще нужно для того, чтобы накормить семью? Приятных вам хлопот на кухне!
Описание приготовления:
Суп с грибами всегда получается ароматным. Нежирный, но достаточно сытный, нежный и готовится быстро. Рекомендую записать рецепт, как приготовить грибной суп с рисом и яйцами, в семейное меню.Ингредиенты:
- Грибы — 200 Грамм
- Рис — 4 Ст. ложки
- Яйцо — 2 Штуки
- Бульон мясной — 3 Литра
- Картофель — 3 Штуки
- Перец сладкий — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Томатное пюре — 1/2 Стакана
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Зелень — 1 Пучок
Количество порций: 6
Как приготовить "Суп с грибами, рисом и яйцом"
Овощи и грибы вымойте, очистите. Рис промойте до прозрачной воды, откиньте на сито.
Бульон доведите до кипения. Добавьте лавровый лист, перец душистый горошком и картофель, нарезанный кубиками. Варите на медленном огне до мягкости.
Перец сладкий, морковь и лук измельчите, пассеруйте на разогретом растительном масле до мягкости.
В бульон добавьте рис, варите до мягкости.
В зажарку из овощей добавьте томатное пюре, тушите в течение 5 минут.
Грибы нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки. Отправьте с томатной зажаркой в суп. Яйца взбейте, влейте тонкой струйкой, помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу.
Подавайте грибной суп с рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с грибами, рисом и яйцом:
4
средняя оценка: 4.2, всего
голосов: 13
Рекомендуем рецепты:
Плов иранский
Клубничный зефир
Грибная солянка с капустой
Вегетарианский борщ в мультиварке
Овощное рагу с грибами и кускусом
Плов иранский
Клубничный зефир
Грибная солянка с капустой
Вегетарианский борщ в мультиварке
Овощное рагу с грибами и кускусом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Супы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
