Суп с грибами, рисом и яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У нас на обед сегодня густой, сытный, ароматный и вкусный суп. Грибы, рис, овощи и яйцо — все вкусно и аппетитно. А что еще нужно для того, чтобы накормить семью? Приятных вам хлопот на кухне!
Описание приготовления:
Суп с грибами всегда получается ароматным. Нежирный, но достаточно сытный, нежный и готовится быстро. Рекомендую записать рецепт, как приготовить грибной суп с рисом и яйцами, в семейное меню.Ингредиенты:
- Грибы — 200 Грамм
- Рис — 4 Ст. ложки
- Яйцо — 2 Штуки
- Бульон мясной — 3 Литра
- Картофель — 3 Штуки
- Перец сладкий — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Томатное пюре — 1/2 Стакана
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Зелень — 1 Пучок
Количество порций: 6
Как приготовить "Суп с грибами, рисом и яйцом"
Овощи и грибы вымойте, очистите. Рис промойте до прозрачной воды, откиньте на сито.
Бульон доведите до кипения. Добавьте лавровый лист, перец душистый горошком и картофель, нарезанный кубиками. Варите на медленном огне до мягкости.
Перец сладкий, морковь и лук измельчите, пассеруйте на разогретом растительном масле до мягкости.
В бульон добавьте рис, варите до мягкости.
В зажарку из овощей добавьте томатное пюре, тушите в течение 5 минут.
Грибы нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки. Отправьте с томатной зажаркой в суп. Яйца взбейте, влейте тонкой струйкой, помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу.
Подавайте грибной суп с рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с грибами, рисом и яйцом:
4
средняя оценка: 4.6, всего
голосов: 9
Рекомендуем рецепты:
Запеканка на сковородке
Постный суп на каждый день
Блины на молочной сыворотке
Соленые маслята на зиму
Печенье простое
Запеканка на сковородке
Постный суп на каждый день
Блины на молочной сыворотке
Соленые маслята на зиму
Печенье простое
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Супы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
