Главная / Каталог рецептов / Супы / Супы-пюре / Суп с сухариками

Суп с сухариками

20.08.2017
Время приготовления: 40 мин

Все наибольшую популярность набирают супы-пюре. Такие супы превращают в настоящие изыски. Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп с сухариками просто и вкусно. Он обязательно всем понравится.

Описание приготовления:

Такой суп получается вкусным и питательным. Он обязательно понравится всей вашей семье и даже самому капризному ребенку. Помимо шпината можете добавить брокколи, зеленый горошек или цветную капусту. Сухарики можете приготовить как из белого, так и из черного хлеба. А если любите пикантность, то подсушите их с выдавленным чесноком. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Шпинат / Молочные продукты / Крупы / Рис / Сливки / Сухарики

Блюдо: Супы / Супы-пюре

География кухни: Русская кухня

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Рис 100 грамм
Вода 250 мл (Для варки риса)
Шпинат 250 грамм
Куриный бульон 450 мл
Сок лимона 3 ст. ложки
Лук 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Яйца 1 штука
Веточки тимьяна 3 штуки
Сливки 10% 50 мл
Масло растительное 30 ст. ложек
Соль и перец - по вкусу

Количество порций 3

Калорийность

311 ккал

Калорийность

12 г

Белки

35 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с сухариками"

Рис отварите до готовности. Лук и чеснок порубите мелко и обжарьте на сковороде с маслом. Шпинат прогрейте немного на сковороде, затем сложите рис, лук с чесноком и шпинат в кастрюлю и залейте бульоном.

Готовьте все на небольшом огне около 5 минут, затем добавьте сок лимона, измельченные веточки тимьяна и соль с перцем. Все хорошо перемешайте.

Затем добавьте взбитое яйцо и измельчите до состояния пюре блендером. Доведите до кипения и добавьте сливки, перемешайте и дайте постоять без огня. Перед подачей посыпьте сухариками.

Оценить рецепт Суп с сухариками