Главная / Каталог рецептов / Супы / Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками

Приготовил : Юлия Мальченко

18.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

По просьбе своей подруги нашла рецепт, как приготовить сливочно-сырный суп с чесночными сухариками. Этот супчик я часто готовлю для своих домашних на обед. Он невероятно вкусный и сытный.

Описание приготовления:

Для этого супа отлично подойдут чесночные гренки из белого хлеба. После закипания овощей нужно добавить плавленый сыр и сливки, довести суп до готовности и уже перед подачей добавить гренки и зелень по вкусу. Такой сливочно-сырный суп с чесночными сухариками легкий и в то же время достаточно сытный, поэтому пообедать им — отличное решение.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сливки / Плавленый сыр / Сливочный сыр

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картофель 5-6 Штук
Лук 1-2 Штуки
Сливочное масло 30 Грамм
Белый хлеб 2-4 Ломтиков
Плавленый сыр 1 Штук (мягкий)
Зелень По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками"

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками - фото шаг 1

1. Очень вкусный супчик, который готовится всего за один час (и даже меньше). Если вы любите плавленый сыр в частности и сливочные супы в целом, обратите внимание на этот рецепт.

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками - фото шаг 2

2. Обжаривать гренки лучше на сливочном масле - оно идеально дополняет остальные вкусы. Итак, растапливаем масло на очень слабом огне.

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками - фото шаг 3

3. Нарезаем кубиками белый хлеб, отправляем его на сковороду.

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками - фото шаг 4

4. Затем выдавливаем чеснок и смешиваем с ним остывший обжаренный хлеб. Оставляем в емкости, пока будем варить суп.

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками - фото шаг 5

5. Нарезаем картофель и лук, отправляем их в кипящую воду. Солим и добавляем специи по вкусу.

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками - фото шаг 6

6. Ждем , пока закипит, и варим на среднем огне. В середине варки добавляем плавленый сыр (можно использовать сыр в ванночках, он вкуснее больше всего в этом супе).