В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Суп с перловкой и говядиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп с перловкой и говядиной - простой и очень сытный, а главное оригинальный! В супе присутствует перловая крупа, что делает его более насыщенным и аппетитным. Вкусный обед - это просто!
Описание приготовления:
Готовим суп с перловкой и говядиной в домашних условиях. Для супа потребуются такие ингредиенты: говядина на кости, морковь, лук, помидоры, перловая крупа, петрушка, лук зеленый, соль и перец. Любите поострее - добавьте дополнительные специи по вкусу. Хорошего вам дня!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Перловая крупа 1/3 стакана
- Зелень По вкусу (укроп, петрушка)
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Вода 2,5 литра
- Перец По вкусу
- Говядина на косточке 300 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Суп с перловкой и говядиной"
1. Мясо заливаем холодной водой и варим в течение двух часов на среднем огне, снимая пену. Готовое мясо извлекаем из бульона, отделяем от кости и режем кусочками. Мелко нарезаем лук и морковь. Кладем в кипящий бульон: мясо, лук, морковь и промытую крупу.
2. Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу. Затем измельчаем в пюре при помощью блендера. Кладем помидоры в суп. Также солим и перчим по вкусу.
3. Мелко нарезаем укроп и петрушку.
4. Опускаем зелень в суп, варим еще несколько минут и снимаем с огня. Даем супу настояться под крышкой 10-15 минут.
Оценить рецепт Суп с перловкой и говядиной
4.0
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Суп из перловки с мясом
Рассольник с говядиной и перловкой
Суп из перловой крупы с мясом
Рассольник классический с перловкой
Мясной суп
Рассольник с перловкой и солеными огурцами
Харчо с перловкой
Суп из перловки
Домашний рассольник с перловой крупой
Рассольник с перловкой и отварным мясом
Рассольник на говяжьем бульоне
Суп с перловкой и фасолью
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ