Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Суп с мясом и нутом

Суп с мясом и нутом



Приготовил :  
03.10.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нут - это любимое бобовое растение на Ближнем Востоке. Из него готовят множество горячих блюд и супов. Он полезный и содержит много белка. А вкусный рецепт с ним я вам подскажу. Внимательно читайте!

Описание приготовления:

Я описала, как приготовить суп с мясом и нутом. В холодную пору - то, что нужно! Он хорошо смотрится и в вегетарианских вариантах, и в мясных. Здесь рассказано о втором. Наваристый говяжий бульон и немного овощей - таким вы увидите состав блюда. Для варки основы понадобится время. Обязательно добавьте приправы для выразительного вкуса.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Супы
География кухни: Восточная

Ингредиенты:

  • Говядина на кости  — 500 Грамм
  • Нут  — 0,5 Стакана
  • Морковь  — 1 Штука
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Зелень  — 0,5 Пучка
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу
  • Мята сухая  — По вкусу
  • Вода  — 2 Литра
  • Сухие травы  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп с мясом и нутом"

Суп с мясом и нутом - фото шаг 1
Мясо выложите в кастрюлю и залейте водой (1 литр), доведите её до кипения. Снимите образовавшуюся пену шумовкой.
Суп с мясом и нутом - фото шаг 2
Варите бульон под крышкой на медленном огне в течение 60-90 минут.
Суп с мясом и нутом - фото шаг 3
Затем добавьте в бульон крупно нарезанную морковь и лук, а также лавровый лист.
Суп с мясом и нутом - фото шаг 4
Влейте оставшуюся воду. Варите суп 15 минут. Добавьте мяту, перец, травы и соль.
Суп с мясом и нутом - фото шаг 5
Спустя 10 минут добавьте в кастрюлю нут.
Суп с мясом и нутом - фото шаг 6
Готовьте суп ещё 35-45 минут на слабом огне. В конце добавьте нарезанную зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с мясом и нутом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
десерт из клубники свежей

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
салат из моркови и огурца