Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из моркови и огурца

Салат из моркови и огурца

Mamamaksa

06.09.2012
Время приготовления: 10 мин

Салат из моркови и огурца - это простейшие ингредиенты и удивительный вкус, получаемый благодаря простой, но интересной заправке. Если любите экспериментировать - рецепт для вас.

Описание приготовления:

Минимализм в продуктах, кулинарная изобретательность и фантазия - вот, что такое салат из моркови и огурца. Ингредиенты, казалось бы, обыденные и примитивные, но блюдо получается весьма оригинальным благодаря необычной нарезке и вкусной заправке. Салат из моркови и огурца - хороший вариант для летнего завтрака или быстрого перекуса.

Надеюсь, рецепт понравится и пригодится :) Удачи!

Назначение: На завтрак / На обед / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Огурец

Блюдо: Салаты

Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Морковь 200 грамм
Огурцы 200 грамм
Пучок петрушки 20 грамм
Базилик 20 грамм
Грецкие орехи измельченные 3 ст. ложки
Сметана 4 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу

Количество порций 3

Калорийность

146 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из моркови и огурца"

Для приготовления салата нам пригодится вот такой девайс - овощечистка.

При помощи овощечистки на тонкие ломтики нарезаем морковь и огурцы. Можно нарезать и простой соломкой - это делается исключительно ради красоты и на вкусовых качествах блюда никак не отражается :)

Когда морковь и огурцы нарезаны на тонкие ломтики, делаем заправку - смешиваем в ступке сметану, зелень, соль и перец. При отсутствии ступки можно обойтись блендером.