Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Нут / Шурпа с нутом

Шурпа с нутом

Отзывы (2)

Приготовил : Galate

14.11.2013
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Приготовить шурпу с нутом легко в домашних условиях. Я просто разбиваю процесс на 2 дня: накануне начинаю варить бульон и замачиваю нут. Получается довольно быстро приготовить обед. Вот вам рецепт!

Описание приготовления:

Рекомендую вам готовить шурпу с нутом, когда нужно накормить парочку-тройку мужчин или больше. Шурпа с нутом очень вкусное питательное блюдо, а количество мяса в ней не оставит никого равнодушным. Подайте шурпу с зеленью, горячей, с перчиком и успех вам обеспечен. Это отличное блюдо, если нужно согреться или набраться сил. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут
Блюдо: Супы / Шурпа

Ингредиенты:

Баранина — 600 Грамм
Лук — 2 Штуки (средние)
Морковь — 3 Штуки
Картофель — 4 Штуки
Нут — 100 Грамм
Помидор — 2 Штуки
Специи, соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Шурпа с нутом"

Нут замочить на сутки.

Мясо опустить в холодную воду и довести до кипения, варить снимая пену.

Добавить лук, помидоры, морковь. Варить на слабом огне 2 часа.

Все овощи удаляем из бульона в глубокую миску.

В шурпу добавляем горох, варим 10 минут.

Добавляем картофель и немного моркови, нарезанной кольцами.

Готовую шурпу подаем с зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шурпа с нутом:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 21

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Пико де гальо
Картофельная "бомба" с сыром и беконом
Салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму
Жаркое из овощей
Пирог с адыгейским сыром из слоеного теста

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: