Сезонные рецепты:
Суп из капусты брокколи
Суп с капустой брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп с капустой брокколи прекрасно разнообразит ваше привычное меню. Простой, но очень вкусный и полезный овощной суп готовится быстро и легко. Легкий и сытный суп с брокколи понравится даже детям.
Описание приготовления:
Брокколи прекрасно сочетается и с рыбой, и с мясом. Но сегодня мы будем готовить суп с брокколи. Рецепт его приготовления очень простой. А суп получается очень вкусным, легким, но сытным. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар. А как приготовить очень вкусный и полезный суп с капустой брокколи, я вам рассказал и показал подробно на фото.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 300 грамм
- Зеленый горошек 100 грамм
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Корень сельдерея 50 грамм
- Корень петрушки 50 грамм
- Картофель 1-2 штук
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 1-2 штук
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
- Карри 1 щепотка (или куркума)
- Куриное бедро 1 штука
Количество порций
3
Калорийность
53 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с капустой брокколи"
Бедро моем, удаляем шкурку и жир. Затем перекладываем его в кастрюлю, заливаем водой, добавляем немного соли, лавровый лист и ставим на небольшой огонь.
Морковку, картофель, лук, корень сельдерея и петрушки чистим и нарезаем небольшими кубиками. А чеснок пропустите через пресс или нарежьте мелко.
Затем добавляем нарезанные овощи и горошек в бульон, доводим его до кипения и готовим 30 минут на маленьком огне под крышкой.
Достаем из супа лавровый лист и мясо. Лавр выбрасываем, а мясо нарезаем на небольшие кусочки.
Добавляем в суп брокколи, карри, соль и перец. Даем закипеть, варим суп 5 минут. Потом даем 10 минут, чтобы суп настоялся, и разливаем по тарелкам, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Оценить рецепт Суп с капустой брокколи
3.1
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов