Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с говядиной и машем

Суп с говядиной и машем

12.07.2020
Время приготовления: 2 ч.

Вкусное и сытное первое блюдо, которое разнообразит любой рацион. Овощи можно использовать любые по вкусу, каждый раз получая новый и интересный вкус.

Описание приготовления:

Маш — разновидность бобовой культуры. Если вы любите горох, чечевицу или фасоль, то и вкус маша вам тоже понравится. Приготовить суп с машем и говядиной достаточно просто, а результат вас приятно порадует. Суп получается яркий, наваристый и очень вкусный! Попробуйте!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Маш

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Говядина 300 грамм (у меня мякоть, но можно на косточке)
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Картофель 3 штуки
Маш 130 грамм
Помидор 1 штука
Лавровый лист 2 штуки
Растительное масло 3 ст. ложки
Перец горошком По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Зелень По вкусу
Вода 2,5 литра

Количество порций 8

Калорийность

169 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с говядиной и машем"

Подготовьте все ингредиенты.

Мясо промойте, залейте водой, добавьте лавровый лист, соль по вкусу и перец горошком. Варите при слабом кипении до полной готовности.

Маш промойте и залейте водой. Отложите в сторону.

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

В сковороде разогрейте масло и обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Добавьте нарезанный кубиками помидор и готовьте все вместе еще 1-2 минуты.