Гороховый суп с копченой колбасой
Суп с горохом и копченой колбасой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пробовали ли вы гороховый суп с копченой колбасой? Настоятельно рекомендую приготовить! Этот ароматный и сытный суп очень просто и быстро готовиться, что особо актуально с нашим быстрым ритмом жизни.
Описание приготовления:
Это простой рецепт приготовления супа с горохом и копченой колбасой. Стоит отметить, что в первую очередь нужно подготовить горох. Для этого замочите его в холодной воде на несколько часов. Затем варим горох с картофелем в подсоленной воде, добавляем к ним зажарку из моркови, лука, копченой колбасы и бекона. В самом конце добавляем рубленную зелень. Для насыщенности, перед употреблением, необходимо настоять суп под крышкой 10-15 минут. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Горох колотый 1,5 стакана
- Колбаса копченая 100 грамм
- Бекон 2-3 ломтиков
- Картофель 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Итальянские травы 1 ч. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Суп с горохом и копченой колбасой"
Подготовим необходимые ингредиенты.
Горох предварительно замочите в холодной воде на 1-2 часа, затем отварите в кипящей воде до готовности.
Картофель порежьте кубиками и добавьте в кастрюлю к почти готовому гороху.
Морковь режем кружочками, лук режем мелко.
Приготовим зажарку. На растительном масле Обжариваем лук и морковь до золотистости, затем добавляем копченую колбасу и бекон. Жарим еще несколько минут.
В суп добавляем зажарку и итальянские травы, перемешиваем и варим еще 5-7 минут на медленном огне. Если нужно, дополнительно солим. Снимаем суп с огня.
Готовый суп присыпьте порубленной зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с горохом и копченой колбасой
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов