Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с фасолью и грибами

Суп с фасолью и грибами

Приготовил : Марина Золотцева

24.11.2016
Время приготовления: 25 мин

Если вы любите насыщенные и сытные, но несложные в исполнении супчики, тогда присмотритесь к этому рецепту. Потрясающее сочетание ингредиентов, невероятный аромат и вкус — отличный вариант для обеда.

Описание приготовления:

Делюсь секретом, как приготовить суп с фасолью и грибами быстро и вкусно. С добавлением сливок блюдо становится потрясающе нежным. Никаких дополнительных специй тут не нужно, вкус супчика самодостаточный. При желании вы можете измельчить его в блендере, чтобы получился кремовый суп-пюре. В качестве разнообразия очень советую сварить.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Грибы

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Консервированная фасоль 1 Стакан
Чеснок 1-2 Зубчиков
Грибы 350 Грамм
Мука 1 Ст. ложка
Сливочное масло 1 Чайная ложка
Сливки 0.5 Стакана
Бульон 1 Литр
Соль По вкусу
Растительное масло 1 Чайная ложка
Перец По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Суп с фасолью и грибами"

1. Перед вами все ингредиенты, которые вам потребуются, чтобы повторить этот рецепт на своей кухне.

2. На сковороде растопите сливочное масло с добавлением растительного. Выложите туда лук с чесноком, обжарьте на среднем огне, помешивая.

3. Вымойте и измельчите грибы. Жарьте минут 10, периодически помешивая. Когда жидкость полностью испарится, добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.