Суп с бобами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как-то наткнулся на простой рецепт супа с бобами. Приготовил его за полчаса. Суп получился новым и очень вкусным. Суп с бобами очень понравился моим племянникам. А, раз дети любят, значит, - зачет!
Описание приготовления:
Как приготовить суп с бобами?Очень просто, если внимательно изучить мой подробный пошаговый рецепт. Супчик получается очень и очень сытным. Мой муж от него просто в восторге!
Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 4-5 Зубчиков
- Макароны 1/3 Стакана
- Укроп - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Луковица 1 Штука
- Орегано 1/2 Чайных ложки
- Перец черный горошком 1/2 Чайных ложки
- Куриный или овощной бульон 1,5-2 Литра
- Томаты в собственном соку (банка) 1 Штука (500 гр)
- Белые бобы (банка) 1 Штука (400 гр)
Количество порций
3
Как приготовить "Суп с бобами"
1. Консервированные помидоры разомните вилкой или руками. Желательно, чтобы они были без кожицы. Если такая присутствует, снимите ее.
2. Луковицу и чеснок очистите. Лук нарежьте небольшими кубиками. Чеснок измельчите.
3. В кастрюле, где будет варится суп (не менее двух литров), нагрейте растительное масло (можно смесь растительного масла со сливочным). Поставьте на средний огонь.
4. В кастрюлю с маслом выложите нарезанные лук и чеснок, орегано (душицу). Обжарьте до мягкости в течение трех минут. Постоянно помешивайте.
5. Добавьте измельченные помидоры в собственном соку, бульон, перец. Перемешайте, повысьте температуру варки. Когда суп закипит, снова снизьте до среднего. Если у вас бульона нет, можно использовать готовый бульонный кубик и кипяченую горячую воду.
6. Варите суп в течение 20 минут, затем добавьте консервированные бобы и макароны. Варите еще столько минут, сколько предписано на пачке с макаронами. А лучше - пробуйте. Макароны лучше использовать маленькие - ракушки, например.
7. Посолите, поперчите суп. Можно добавить листики свежего базилика.
8. В конце варки промойте петрушку, нарежьте и добавьте в суп. Огонь выключите, закройте крышкой и дайте еще пару минут настояться.
Подавайте суп с бобами с любимым хлебом или сухариками.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с бобами
3.9
36
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Капустный пирог в духовке
Морковное печенье с кунжутом
Огуречная вода
Салат "Охотничий" с колбасками
Салат с нутом, вялеными томатами и орехами
Капустный пирог в духовке
Морковное печенье с кунжутом
Огуречная вода
Салат "Охотничий" с колбасками
Салат с нутом, вялеными томатами и орехами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ