Рыба под сливочным соусом
Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе - очень простое в приготовлении, будничное блюдо, которое не отнимет у вас ни много времени, ни много энергии. Девиз блюда - просто, но вкусно.
Описание приготовления:
Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе - простейшее блюдо домашней кухни, для приготовления которого подойдет практически любая белая рыба, продающаяся в каждом современном супермаркете. Соус тоже готовится из простых и всегда доступных ингредиентов, поэтому блюдо можно смело вносить в разряд простых и дешевых. Однако как вкусно получается - вы даже представить себе не можете! :)Состав / Ингредиенты:
- Филе белой рыбы 8 штук
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Лимонная цедра - по вкусу
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
603 ккал
Калорийность
0 г
Белки
66 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе"
Филейные кусочки белой рыбы хорошенько промываем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца.
Рыбу солим и перчим, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты до готовности.
Параллельно этому, в кастрюльке растапливаем сливочное масло.
Туда же выдавливаем лимонный сок, добавляем цедру лимона.
Получившуюся массу солим и перчим, хорошенько перемешиваем - и наш соус готов.
Только что обжаренную рыбу подаем с только что приготовленным соусом. Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе
4.2
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов