Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из мидий со сливками

Суп из мидий со сливками

Приготовил : Даша Петрова

29.07.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы еще не пробовали суп из мидий со сливками в домашних условиях готовить, я иду к вам! Вообще не многие из нас используют морепродукты, а их желательно включать в свой рацион, ведь они полезны.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт супа из мидий со сливками, и я уверена, что он вам обязательно понравится. Блюдо получается весьма необычным, но все же вкусным, питательным и интересным, ведь тут вино, морепродукты и сливки - настоящая классика французской романтичной кухни!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Мидии 900 Грамм
Сливки 200 Грамм
Вино 250 Миллилитров
Лук 1 Штука
Сельдерей 1 Штука (зеленая часть)
Лавровый лист 1 Штука
Специи 1 По вкусу
Зелень 1 По вкусу
Лимонный сок 1 По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

79 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из мидий со сливками"

1. Для начала отварите в подсоленном кипятке мидии, они должны раскрыться. Теперь добавим к ним по вкусу зелень, лимонный сок, немного сельдерея и немного вина - пусть маринуются.

2. Тем временем вскипятим вино, туда добавим специи, лавровый лист, измельченный лук и сельдерей, а затем добавим и сливки. Как только закипит, добавим мидии и на маленьком огне готовим до их полного раскрытия.

3. Я предпочитают при подаче все-таки почистить мидии, так выглядит красивее. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из мидий со сливками

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Суп из мидий со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Спагетти с тунцом и лимоном
Салат из печени трески
Пицца из морепродуктов
Салат из фасоли консервированной
Салат с горбушей соленой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: