Исландский рыбный суп со сливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сьяуваррехтасупа — исландский суп, который готовится из нескольких видов рыбы и морепродуктов. Суп очень густой, в нём "ложка стоит" в буквальном смысле. Очень вкусный и простой в приготовлении.
Описание приготовления:
Пробовали ли вы кухню Исландии? Она очень богата на рыбные блюда и блюда из морепродуктов. И этот суп не исключение. Вкусный, наваристый, густой, он с успехом заменит вам и первое, и второе блюдо. Обязательно попробуйте его приготовить. Это очень вкусно и просто!Состав / Ингредиенты:
- Палтус 200 Грамм (филе)
- Рыба ледяная 1 Штука
- Хек 1 Штука
- Мидии 100 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Картошка 3 Штуки
- Масло подсолнечное 1 Ст. ложка
- Сливки 150 Миллилитров
- Укроп 4 Штуки (веточки)
- Соль 1 Щепотка
- Перец душистый 4 Штуки
Количество порций
4
Как приготовить "Исландский рыбный суп со сливками"
Рыбу и мидии разморозьте, почистите.
Положите в кастрюлю, добавьте половину луковицы, не нарезая. Залейте водой, доведите до кипения и варите около 20 минут. Затем рыбу выложите в миску, бульон процедите и верните на огонь.
Лук порежьте, морковь натрите на терке, обжарьте с добавлением масла и добавьте в бульон. Добавьте нарезанную кубиком картошку.
Добавьте нарезанную кубиком картошку и варите около 20 минут.
Достаньте половину картошки, разомните вилкой. Добавьте нарезанный укроп и сливки.
Добавьте сливочную массу в суп. Также положите в кастрюлю разделанную рыбу без костей.
Подайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Исландский рыбный суп со сливками
4.4
7
Рекомендуем рецепты:
Бутерброды с красной икрой "Морковки"
Простой салат из консервированных кальмаров
Салат с крабовыми палочками и икрой
Горбуша с ананасами в духовке
Салат из печени трески с кукурузой
Бутерброды с красной икрой "Морковки"
Простой салат из консервированных кальмаров
Салат с крабовыми палочками и икрой
Горбуша с ананасами в духовке
Салат из печени трески с кукурузой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Диля 
02.01.2020 02:20
Первый раз готовила рыбный суп со сливками 
Очень вкусно! Настоящий рыбный суп, я еще креветки добавила)
от нашей семьи высшая оценка! 
Janakovaleva
20.08.2018 02:20
Моя бабушка уху всегда готовит с добавлением молока, попробую Ваш рецепт 
так хочется вкусного горячего супчика)
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ