мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Исландский рыбный суп со сливками



Приготовил:  
30.10.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сьяуваррехтасупа — исландский суп, который готовится из нескольких видов рыбы и морепродуктов. Суп очень густой, в нём "ложка стоит" в буквальном смысле. Очень вкусный и простой в приготовлении.

Описание приготовления:

Пробовали ли вы кухню Исландии? Она очень богата на рыбные блюда и блюда из морепродуктов. И этот суп не исключение. Вкусный, наваристый, густой, он с успехом заменит вам и первое, и второе блюдо. Обязательно попробуйте его приготовить. Это очень вкусно и просто!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Палтус / Хек / Мидии и гребешки
Блюдо: Супы / Соленое

Ингредиенты:

  • Палтус  — 200 Грамм (филе)
  • Рыба ледяная — 1 Штука
  • Хек — 1 Штука
  • Мидии — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картошка — 3 Штуки
  • Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка
  • Сливки — 150 Миллилитров
  • Укроп — 4 Штуки (веточки)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец душистый — 4 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить "Исландский рыбный суп со сливками"

Исландский рыбный суп со сливками - фото шаг 1
Рыбу и мидии разморозьте, почистите.
Исландский рыбный суп со сливками - фото шаг 2
Положите в кастрюлю, добавьте половину луковицы, не нарезая. Залейте водой, доведите до кипения и варите около 20 минут. Затем рыбу выложите в миску, бульон процедите и верните на огонь.
Исландский рыбный суп со сливками - фото шаг 3
Лук порежьте, морковь натрите на терке, обжарьте с добавлением масла и добавьте в бульон. Добавьте нарезанную кубиком картошку.
Исландский рыбный суп со сливками - фото шаг 4
Добавьте нарезанную кубиком картошку и варите около 20 минут.
Исландский рыбный суп со сливками - фото шаг 5
Достаньте половину картошки, разомните вилкой. Добавьте нарезанный укроп и сливки.
Исландский рыбный суп со сливками - фото шаг 6
Добавьте сливочную массу в суп. Также положите в кастрюлю разделанную рыбу без костей.
Исландский рыбный суп со сливками - фото шаг 7
Подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Исландский рыбный суп со сливками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
блюда из китайских ресторанов рецепты

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
легкие салаты и бутерброды на день рождения