Главная / Каталог рецептов / Супы / Сырный суп с мидиями

Сырный суп с мидиями

Отзывы (3)

Приготовил : Kamenevaa

03.01.2020
Время приготовления: 30 мин

Готовим шикарный сырный суп с мидиями - очень вкусный, нежный и красивый. Такой суп придется по вкусу любому гурману, особенно его оценят любители морепродуктов. Готовить суп легко и быстро!

Описание приготовления:

Для приготовления супа используем самый вкусный мягкий сливочный сыр, именно он придаст супу кремовую консистенцию. Мидии в сочетании со сливочным бульоном дадут просто изумительный вкус. Помимо прочего добавим в суп овощи, специи. Подавать к столу сырный суп с мидиями можно с сухариками или ломтиками батона.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Мидии 250 Грамм
Сливочный сыр 120 Грамм (мягкий)
Картофель 200 Грамм
Морковь 70 Грамм
Лук репчатый 70 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

139 ккал

Калорийность

2 г

Белки

13 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырный суп с мидиями"

Подготовьте ингредиенты.

Картофель очистите и вымойте, нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. Варите картофель до готовности - 20 минут.

Морковь и лук очистите, сполосните и просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке.

Поджарьте морковь и лук на сковороде, с несколькими ложками масла.

К готовому картофелю добавьте овощи со сковороды и мидии.

Следом добавьте мягкий сливочный сыр, соль, перец, специи. Варите суп еще 10-12 минут.

По желанию в конце добавьте в кастрюлю зелень.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырный суп с мидиями

4.0, всего 7

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Сырный суп с мидиями"

Рекомендуем рецепты:
Уха домашняя
Клубничное мороженое "Дайкири"
Оладьи с творогом и изюмом
Багет с колбасой и сыром в духовке
Печенье с шоколадными чипсами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: