В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Суп из красной фасоли
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп из красной фасоли - очень вкусное блюдо. Красивый и яркий цвет супа разжигает аппетит. Кроме того в нем много витаминов и клетчатки, что дарит организму полезные вещества. Вам он точно понравится!
Описание приготовления:
Помните ли Вы, что перед тем как начинать готовить блюда из фасоли ее необходимо вымачивать в воде около 8 часов?Если Вы это еще не запомнили, то запомните. Очень полезно иметь это ввиду.
Скажу сразу, что суп из красной фасоли очень полезный. В нем нет никаких вредных для организма веществ, только все самое полезное. Зажарку для супа старайтесь делать как можно проще и легче, то есть не зажаривайте до золотых корок, а только слегка обжаривайте. Старайтесь в пищу употреблять оливковое масло, вместо рапсовых или других. Оно более легкое и полезное.
Желаю удачи и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Красная фасоль 360 грамм
- Лавровый лист 2 штуки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Морковь 1 штука
- Корень сельдерея 0,5 штуки
- Картофель 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Овощной бульон 500 мл
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Молотый красный и черный перец, соль, тмин - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
Количество порций
6
Калорийность
72 ккал
Калорийность
3 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из красной фасоли"
Замоченную фасоль (замачивать около 6-8 часов) положить в кастрюлю и залить водой (5 чашек), добавить лавровый лист, соль (чайную ложку) и поставить на средний огонь, довести до кипения. Убрать огонь до минимума, накрыть крышкой и варить так около 1 ч 20 минут, пока фасоль не станет мягкой. Затем удалить лавровый лист.
Во время приготовления фасоли следует заготовить овощи. Корень сельдерея и картофель и лук нарежьте кубиками. Морковь порезать полумесяцами, чеснок измельчить.
На дно кастрюли налейте оливковое масло и поставьте на огонь. Затем добавьте лук, морковь, а затем и другие овощи. Тушите их на среднем огне около 7 минут.
Не забудьте, что овощи следует периодически перемешивать. Добавить тмин, соль, перцы.
В зажарку добавьте фасоль вместе с жидкостью.
Влейте овощной бульон, добавьте лимонный сок. Все довести до кипения, затем уменьшите огонь. Варить суп помешивая, еще в течение 15 минут.
Оценить рецепт Суп из красной фасоли
3.7
92
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Рецепт супа с красной фасолью консервированной
Фасолевый суп на мясном бульоне
Суп с красной фасолью и мясом
Суп из красной фасоли со свининой
Овощной суп с красной фасолью
Суп из красной фасоли без мяса
Суп из лобио
Армянский фасолевый суп
Фасолевый суп с томатной пастой
Острый фасолевый суп
Суп с грибами и красной фасолью
Суп из консервированной фасоли с мясом
Комментарии :
1yulia1 
15.09.2024 15:43
Супер рецепт! Добавила правда куриную грудку. Но всё быстро и просто, а главное вкусно. Благодарю!
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
салат с кальмарами рецепт с фото
Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
рецепты пирожные
салат с кальмарами рецепт с фото
Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
рецепты пирожные