мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощной суп с красной фасолью



Приготовил:  
01.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Овощной суп с красной фасолью можно употреблять вегетарианцам, а также тем, кто придерживает поста. В нем не содержится мясо или какие-либо другие продукты животного происхождения.

Описание приготовления:

Приготовить вкусный и легкий суп не составит труда, если под рукой есть все необходимые ингредиенты. В овощные супы часто кладут фасоль. Если у вас нет времени, чтобы ждать, пока бобы сварятся, используйте уже готовую консервированную фасоль. О том, как приготовить овощной суп с красной фасолью, читайте в этом рецепте.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Морковь / Помидор / Красная фасоль
Блюдо: Супы
География кухни: Европейская
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 2 Штуки
  • Стебель сельдерея — 2 Штуки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Цукини — 1 Штука
  • Помидоры — 4-5 Штук
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Вода — 1,2 Литра
  • Фасоль красная консервированая — 300 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Овощной суп с красной фасолью"

Овощной суп с красной фасолью - фото шаг 1
Вскипятите воду и залейте томаты крутым кипятком, предварительно сделав на кончике каждого томата крестообразный надрез. Через пару минут достаньте томаты из горячей воды и очистите от шкурки. Нарежьте помидоры кубиками.
Овощной суп с красной фасолью - фото шаг 2
Вымойте морковь и сельдерей. Лук очистите от шелухи и нарубите как можно мельче. Морковь и сельдерей нарежьте полукольцами или тоненькой соломкой.
Овощной суп с красной фасолью - фото шаг 3
Поставьте на плиту кастрюлю с толстым дном и влейте в нее растительное масло. Когда оно хорошенько разогреется, обжарьте на нем заранее подготовленные овощи. Затем положите к ним нарезанный кубиками цукини и обжаривайте до мягкости.
Овощной суп с красной фасолью - фото шаг 4
Добавьте в кастрюлю нарезанные томаты без шкурки, томатную пасту, пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите. Тушите все ингредиенты пять минут.
Овощной суп с красной фасолью - фото шаг 5
Влейте в кастрюлю чистую питьевую воду и дождитесь, пока суп закипит. Варите его на медленном огне двадцать минут. Затем добавьте консервированную красную фасоль. Томите еще пять минут. Перед подачей посыпьте зеленью, если хотите.

Оценить рецепт Овощной суп с красной фасолью:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Овощной суп с красной фасолью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

tatjana 01.03.2017 13:57 «Ответить

Очень вкусно.спасибо за рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
вкусный клубничный пирог

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
десерт с клубникой и кремом