Сезонные рецепты:
Суп с консервированной фасолью
Рецепт супа с красной фасолью консервированной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я всегда придерживаюсь правила: если в супе или горячем блюде убрали протеин, то на его место должен прийти растительный белок. И с этой задачей отлично справляются бобовые. Например, в этой вариации.
Описание приготовления:
Постное оригинальное блюдо разнообразит ваше меню. Оно сытное и пикантное. Для вас я описала то, как приготовить рецепт супа с красной фасолью консервированной. В составе вы также найдёте картофель и морковь.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Фасоль красная консервированная в соусе 1 штука (банка)
- Сок лимона 0,5 ст. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Вода 1 литр
Количество порций
3
Как приготовить "Рецепт супа с красной фасолью консервированной"
Картофель почистите, помойте и нашинкуйте кубиками. Залейте его кипятком, доведите до кипения, поставьте вариться на 20 минут при тихом огне.
В это время мелко порубите лук.
Затем его пассеруйте в масле до мягкости, помешивая.
В сковороду добавьте крупно натёртую морковь. Помешивая, обжаривайте овощи в течение 10 минут.
После этого к картофелю влейте фасоль вместе с соусом из банки, а также обжаренные овощи, сок лимона, измельчённый чеснок и соль. Доведите суп до кипения.
Доведите суп до кипения, выключите огонь и добавьте нарезанную зелень. Дайте блюду настояться под крышкой. Потом пробуйте. Приятного аппетита!
Совет от повара:
1. Если хотите менее густой суп, то жидкость от фасоли необходимо слить, а фасоль промыть. Если добавляете фасоль с жидкостью из банки, то солите суп в конце, так как в составе уже может быть соль.2. Лимонный сок добавит супу свежесть, а так же подчеркнет сладость моркови и смягчит вкус фасоли.
3. Добавьте в суп мелко нарезанную зелень при подаче. Подойдут укроп, кинза, петрушка.
Оценить рецепт Рецепт супа с красной фасолью консервированной
5.0
115
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов