Главная / Каталог рецептов / Супы / Рецепт супа с красной фасолью консервированной

Рецепт супа с красной фасолью консервированной

Отзывы (4)

Джулия Ветрина

31.08.2018
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Я всегда придерживаюсь правила: если в супе или горячем блюде убрали протеин, то на его место должен прийти растительный белок. И с этой задачей отлично справляются бобовые. Например, в этой вариации.

Описание приготовления:

Постное оригинальное блюдо разнообразит ваше меню. Оно сытное и пикантное. Для вас я описала то, как приготовить рецепт супа с красной фасолью консервированной. В составе вы также найдёте картофель и морковь.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Картофель / Красная фасоль

Блюдо: Супы

География кухни: Европейская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка
Репчатый лук 1 штука
Вода 1 литр
Сок лимона 0,5 ст. ложки
Фасоль красная консервированная в соусе 1 штука (банка)

Количество порций 3

Как приготовить "Рецепт супа с красной фасолью консервированной"

Рецепт супа с красной фасолью консервированной - фото шаг 1

Картофель почистите, помойте и нашинкуйте кубиками. Залейте его кипятком, доведите до кипения, поставьте вариться на 20 минут при тихом огне.

Рецепт супа с красной фасолью консервированной - фото шаг 2

В это время мелко порубите лук.

Рецепт супа с красной фасолью консервированной - фото шаг 3

Затем его пассеруйте в масле до мягкости, помешивая.

Рецепт супа с красной фасолью консервированной - фото шаг 4

В сковороду добавьте крупно натёртую морковь. Помешивая, обжаривайте овощи в течение 10 минут.

Рецепт супа с красной фасолью консервированной - фото шаг 5

После этого к картофелю влейте фасоль вместе с соусом из банки, а также обжаренные овощи, сок лимона, измельчённый чеснок и соль. Доведите суп до кипения.