В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Суп из чечевицы с беконом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Супы отлично подходят для того, чтобы согреться и быстро насытиться, поэтому расскажу вам, как приготовить суп из чечевицы с беконом. Это очень ароматный, сытный и легкий в приготовлении суп!
Описание приготовления:
Супы из бекона получаются невероятно ароматными, и этот не является исключением! Советую вам готовить сразу большую кастрюлю, так как суп разлетается на ура! Если вы хотите приготовить более сытный суп, можете добавить немного картофеля. Также по желанию вы можете превратить этот суп в крем-суп, воспользовавшись блендером немного дольше. Подавать такой суп можно с зеленью и сметаной. Обязательно порадуйте своих близких этим блюдом!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидор 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Чечевица 100-150 грамм
- Тимьян По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Лавровый лист 1-2 штук
- Куриный бульон 1 литр
- Бекон (ломтик) 3 штуки
Количество порций
4
Как приготовить "Суп из чечевицы с беконом"
1. Для начала нарежьте тонкими полосками бекон и обжарьте его в кастрюле, чтобы он немного пустил жирок и поджарился.
2. Далее добавьте к нему мелко нарезанный лук, обжарьте несколько минут. После этого добавьте натертую (или мелко нарезанную) морковь и чеснок. Обжарьте до готовности овощей.
3. Затем добавьте нарезанный небольшими кусочками помидор и промытую чечевицу. Залейте суп куриным бульоном и по необходимости добавьте воду. Добавьте лавровый лист и тимьян, посолите и поперчите по вкусу.
4. Варите суп примерно 30 минут на среднем огне, чтобы чечевица хорошо проварилась. Затем погружным блендером немного измельчите суп.
5. Подавайте горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из чечевицы с беконом
4.2
6
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ