Турецкий суп "Эзогелин"

Состав / Ингредиенты:

• Чечевица красная 6 ст. ложек
• Булгур 3 ст. ложки
• Рис 2 ст. ложки
• Масло оливковое 5 ст. ложек (3 ст.л. — для жарки лука, 2 ст.л. — для заправки)
• Масло сливочное 2 ст. ложки
• Томатная паста 1-2 ст. ложек
• Мука 1 ст. ложка
• Лук репчатый 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Орегано 1/3 ч. ложки
• Паприка молотая красная 1/3 ч. ложки
• Соль По вкусу
• Перец черный молотый По вкусу
• Вода 1,1 литра (бульон)