Главная / Каталог рецептов / Супы / Похлебки / Похлебка из чечевицы

Похлебка из чечевицы

Приготовил : Марина Щербакова

19.03.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Чечевица - непростая крупа, но правильно ее приготовив, можно получить очень вкусное и полезное блюдо. С рецептом похлебки из чечевицы вам удастся приготовить сытную похлебку на обед или ужин.

Описание приготовления:

Чечевицу лучше покупать в пакетиках - отмерять легче будет, да и сама чечевица почище будет. Для приготовления похлебки из чечевицы нам понадобятся овощи - помидор, перец, лук и морковка, ничего необычного. Также не стесняйтесь добавлять специй, самых разных. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица

Блюдо: Супы / Похлебки

Состав / Ингредиенты:

Чечевица 250 Грамм
Помидор 1 Штука
Морковь 2 Штуки
Перец сладкий 1 Штука
Лук 1 Штука
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

110 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Похлебка из чечевицы"

Чечевицу промыть и замочить, она должна разбухнуть.

Овощи чистим и режем. Тем временем чечевицу отправляем вариться.

Морковку режем соломкой.

Перец мелкими кубиками.

Лук тоже кубиками режем.

Добавляем в похлебку морковку, лук, перец. Воду можете еще подлить, ведь она выкипает.

Когда закипит повторно похлебка, уменьшаем огонь. Режем помидор и добавляем в похлебку. Варим еще минут 30. Готовую похлебку из чечевицы подаем с ржаным хлебом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Похлебка из чечевицы