Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Горох / Картофель / Лук / Морковь / Суп гороховый постный
Суп гороховый постный
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы придерживаетесь и соблюдаете правила питания в пост, тогда наверняка вам будет полезно узнать, как приготовить суп гороховый постный. Быстрый, легкий, и довольно сытный обед своими руками!
Описание приготовления:
Вам не понадобится заранее замачивать горох и ждать, пока он станет мягким. Просто попробуйте провернуть "фокус" с двойным отвариванием гороха с добавлением соды. После первой варки горох становится очень мягким, после чего его очень просто отварить до полной готовности. Удачного приготовления!Ингредиенты:
- Горох — 170 Грамм (100 грамм обычного твердого гороха и 70 грамм зеленого горошка.)
- Картофель — 4 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Сода пищевая — 1/2 Чайных ложки
- Соль и перец — 1 По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Суп гороховый постный"
Предварительно заливаем горох водой, засыпаем пищевую соду. Доводим горох до кипения и сливаем всю воду. Горох промываем и повторно заливаем свежей водой. Ставим вариться.
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Лук и морковь очищаем. Затем нарезаем небольшими кусочками.
Опускаем картофель и зеленый горошек в кастрюлю к гороху. Солим, продолжаем варить до готовности картофеля. Тем временем обжариваем лук и морковь до золотистости.
Кладем зажарку в кастрюлю. Можно добавить зелень и немного специй по вкусу. Готовый суп снимаем с плиты и даем ему настояться под крышкой 15 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп гороховый постный:
4
средняя оценка: 4.6, всего
голосов: 8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Куриные сердечки с чечевицей
Крученики волынские
Варенье из кабачков и мяты
Томатный суп с капустой и мясом
Салат "Заячья радость"
Куриные сердечки с чечевицей
Крученики волынские
Варенье из кабачков и мяты
Томатный суп с капустой и мясом
Салат "Заячья радость"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
