Чечевичный суп по-турецки
Суп чечевичный по-турецки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мерджимек, или суп чечевичный по-турецки, в домашних условиях сможет приготовить каждая хозяйка, и даже должна, ведь блюдо оригинальное, сытное, вкусное, а ингредиенты все доступные! Попробуйте новое!
Описание приготовления:
Как видите, этот простой рецепт супа чечевичного по-турецки ничего в себе не содержит из непривычных нам ингредиентов, - видимо, в любой кухне мира ценится здоровая и полезная еда, которая к тому же доступная каждой хозяйке! Так что попробуйте и вы, ведь как приготовить суп чечевичный по-турецки, вы теперь знаете! Если же бульона не оказалось, - можно сварить суп на воде, тогда он получится вообще вегетарианским и очень легким. Но не менее вкусным, не переживайте, - просто добавьте чуть больше специй, и все будет хорошо! Приятной готовки!Состав / Ингредиенты:
- Чечевица красная 1 стакан
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Бульон куриный 1 литр
- Лимон 1/2 штуки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Суп чечевичный по-турецки"
Чечевицу сразу же ставим отвариваться в курином бульоне. Овощи моем, чистим и нарезаем произвольными кусочками.
Добавим к закипевшему бульону все овощи и растительное масло. Доводим до кипения на среднем огне.
Когда суп закипит, - огонь сделаем маленьким и снимем пенку. Закрываем крышкой и варим полчаса (пока чечевица не будет готова).
Теперь переливаем смесь из кастрюли в блендер и измельчаем до однородной консистенции.
И только теперь добавляем соль, перец и ваши любимые специи и приправы. Также выжимаем сок половинки лимона и тщательно перемешаем.
Вот и все! Подавайте с кусочком лимона, посыпав каждую порцию свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп чечевичный по-турецки
4.3
37
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов