Суп из чечевицы с мятой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня приготовим очень вкусный и аппетитный суп из чечевицы с мятой. Нежная консистенция супа, которую мы сделаем при помощи блендера, понравится всем. Мята придаст свежую нотку. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Такой суп можно подавать в качестве обеда, при желании можно добавить сухарики, зелень. Суп можно варить как на воде, так и на любом бульоне — куриный, грибной. Также можно добавить специи по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 150 Грамм
- Лук 50 Грамм
- Морковь 80 Грамм
- Чечевица 150 Грамм
- Мята сушеная 1 Грамм (2 листочка)
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Вода 1,2 Литра
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
190 ккал
Калорийность
2 г
Белки
13 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из чечевицы с мятой"
Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук и морковь, овощи вымойте, просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь нарежьте небольшими кусочками.
Картофель очистите и вымойте, просушите. Нарежьте картофель брусочками.
Переложите в кастрюлю картофель, чечевицу. Залейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь, варите 20 минут.
Сковороду разогрейте и влейте масло, выложите овощи, жарьте несколько минут на среднем огне.
Добавьте в суп жареные овощи, мяту, варите еще 10 минут. Соль и перец всыпьте по вкусу.
Готовый суп можно оставить таким, но лучше его измельчить.
Измельчите все блендером и проварите две минуты. Снимите пробу и отрегулируйте вкус.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из чечевицы с мятой
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Овощная Курма
Рыба, тушенная в томатном соусе
Рис по-китайски
Баклажанные шарики
Салат "Корейская морковь"
Овощная Курма
Рыба, тушенная в томатном соусе
Рис по-китайски
Баклажанные шарики
Салат "Корейская морковь"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ