Суп без бульона
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если нужно быстренько сварить супчик, то сделайте его на воде вместо овощного или мясного бульонов. Рассказываю вам, как приготовить суп без бульона, я делаю его с горохом и обилием овощей.
Описание приготовления:
Вкусный вегетарианский супчик подавайте к столу сразу после приготовления, пока он горячий. Из представленных продуктов получится около 7-8 порций первого блюда. Суп делаю без бульона, но если есть желание, то можете сварить его на основе овощного (если вегетарианский) или мясного бульонов.Состав / Ингредиенты:
- Картошка 2 штуки
- Лук 1 штука
- Сельдерей 2 штуки (стебель)
- Чеснок 2 зубчика
- Горчица 1 ч. ложка (порошок)
- Тимьян 1 ч. ложка
- Тмин 1 ч. ложка
- Вода 8 стаканов
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль, перец По вкусу
- Шалфей 1 ч. ложка
- Горошек сушеный 2 стакана
Количество порций
7
Как приготовить "Суп без бульона"
1
Выложите горох в миску, залейте его кипятком и оставьте на 2 часа.
2
Вымойте овощи и нарежьте лук, сельдерей и морковь небольшими кубиками, а картофель немного крупнее. Измельчите чеснок.
3
В кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения, выложите в кастрюлю горох, все овощи и варите около 20-30 минут, до готовности гороха.
4
Выложите все специи, соль по вкусу и лавровый лист, варите еще 5-10 минут, затем уберите лавровый лист.
5
Подавайте суп сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп без бульона
3.5
4
Похожие рецепты:
Летний овощной суп
Овощной мисо-суп
Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
Овощной суп в мультиварке
Суп из нута вегетарианский
Быстрый суп без мяса
Холодный огуречный суп
Греческий томатный суп
Холостяцкий суп
Болгарский холодный суп "Таратор"
Клецки на сметане
Постный рассольник с грибами, кабачком и малосольными огурцами
Комментарии :
13.07.2020 21:34
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов