Главная / Каталог рецептов / Супы / Холостяцкий суп

Холостяцкий суп

AlenaPrika

20.02.2021
Время приготовления: 25 мин

Холостяки не сильно заморачиваются с приготовлением еды, поэтому суп не содержит мясные или колбасные продукты! В нем лишь необходимые овощи и вермишель быстрого приготовления, а также специи, соль.

Описание приготовления:

Суп готовится буквально за 20-25 минут и подается к столу с хлебом, сухариками, майонезом или сметаной любой жирности. По желанию овощи можете и не обжаривать, но тогда первое получится менее наваристым, более постным.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Вермишель

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Зелень 2-3 штук (зеленый лук, укроп или петрушка)
Вермишель 120 грамм (быстрого приготовления)
Соль 0,5 ч. ложки
Масло растительное 30 мл
Лук репчатый 1 штука
Вода горячая 1 литр

Количество порций 1

Калорийность

142 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Холостяцкий суп"

Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи очистите от кожуры и промойте в воде.

Промытый лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке с мелкими ячейками или, как и лук, нарежьте мелкими кубиками. Отпассеруйте прямо в кастрюле в растительном масле до румяности около 3-4 минут, включая умеренный нагрев.

Картофель нарежьте средними кубиками и добавьте в кастрюлю к обжаренным овощам.

Влейте воду, всыпьте соль и специи от вермишели, отварите суп примерно 15 минут.

Затем разломите в руках вермишель быстрого приготовления и добавьте ее в емкость. Отварите еще 5 минут, добавляя в самом конце немного измельченной свежей зелени: зеленый лук, укроп или петрушку.

Попробуйте суп на вкус, подкорректируйте при необходимости. Затем разлейте в тарелки и подайте к столу. Холостяки любят суп с добавлением в него майонеза при подаче.

Оценить рецепт Холостяцкий суп