мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Лук / Морковь / Чечевица / Суп-пюре из красной чечевицы

Суп-пюре из красной чечевицы



Приготовил:  
20.06.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для тех, кому нравятся легкие и сытные овощные супы, хочу предложить простой и очень вкусный рецептик. На обед для всей семьи в качестве разнообразия это то, что надо. Запоминайте и повторите дома!

Описание приготовления:

Хочу предложить вам на заметку чудесный способ, как приготовить суп-пюре из красной чечевицы с овощами. При желании сварить его можно на мясном бульоне, чтобы сделать более наваристым. Что касается овощей, то вы можете использовать не только указанные в рецепте, но и любые другие по вкусу. Количество воды не указано, так как все зависит от того, какой консистенции суп-пюре вы предпочитаете, более жидкий или густой.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Лук / Морковь / Чечевица
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Красная чечевица — 80-100 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Корень сельдерея — 1 Штука
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка (можно заменить растительным)
  • Соль, специи, зелень — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Суп-пюре из красной чечевицы"

Суп-пюре из красной чечевицы - фото шаг 1
1. Наши вкусные и полезные ингредиенты.
Суп-пюре из красной чечевицы - фото шаг 2
2. Овощи очистите и измельчите.
Суп-пюре из красной чечевицы - фото шаг 3
3. Выложите в сотейник или кастрюлю с растопленным сливочным маслом и жарьте несколько минут, помешивая.
Суп-пюре из красной чечевицы - фото шаг 4
4. Выложите предварительно промытую и обсушенную чечевицу.
Суп-пюре из красной чечевицы - фото шаг 5
5. Влейте воду. После закипания подсолите по вкусу, убавьте огонь до среднего и варите около 20 минут.
Суп-пюре из красной чечевицы - фото шаг 6
6. Переложите все в чашу блендера и измельчите до однородности.
Суп-пюре из красной чечевицы - фото шаг 7
7. Снова поставьте на огонь, доведите до кипения — и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп-пюре из красной чечевицы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
салат из авокадо с сыром

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
запеченный картофель с кабачком в духовке