Главная / Каталог рецептов / Супы / Диетический суп из чечевицы

Диетический суп из чечевицы

Приготовил : Ольга Макарова

24.08.2016
Время приготовления: 50 мин

Если вы хотите приготовить первое блюдо, которое поможет насытить организм полезными веществами, обратите внимание на этот рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить диетический суп из чечевицы.

Описание приготовления:

Перед вами замечательный рецепт диетического супа из чечевицы, который готовится очень легко. Бульон для такого супа лучше сварить из мяса курицы. Все ингредиенты доступны и всегда есть в продаже в любое время года. Прекрасно дополнить этот суп зеленью. К этому супу уместно будет приготовить гренки или положить сухарики, натертые чесночком, прямо в тарелку, а затем наливать суп. Этот способ подачи делает суп только вкуснее и насыщеннее.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 Штука
Морковь 1 Штука
Помидор 1 Штука
Чечевица красная 200 Грамм
Лавровый лист 2 Штуки
Перец душистый горошком 5 Штук
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу
Мясо 300 Грамм (оптимально - курица)

Количество порций 4

Калорийность

171 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Диетический суп из чечевицы"

Диетический суп из чечевицы - фото шаг 1

1. Для начала помойте овощи. Очистите картофель и морковь. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Очищенную морковь тоже порежьте мелко. Помойте помидор и нарежьте средними кусочками.

Диетический суп из чечевицы - фото шаг 2

2. Отварите мясной бульон. Для этого промойте мясо. Положите его в кастрюлю с водой и варите полчаса. Затем отправьте туда нарезанный картофель.

Диетический суп из чечевицы - фото шаг 3

3. Помойте чечевицу в дуршлаге с мелкой сеткой. Когда пройдет 10 минут после того, как заложили в бульон картофель, всыпьте чечевицу. Еще через 5 минут добавьте морковь. Сделайте средний огонь. Посолите. По вкусу добавьте молотый перец, лавровый лист и другие специи.

Диетический суп из чечевицы - фото шаг 4

4. Подготовленные помидоры положите в суп за 5 минут до окончания приготовления. Проварите все вместе. После чего снимите суп с плиты и дайте ему настояться минут 10. Теперь можно пробовать. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Диетический суп из чечевицы