мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Стейк рибай в маринаде с розмарином

Стейк рибай в маринаде с розмарином



Приготовил:  
15.05.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для хорошего стейка я предлагаю брать говядину, а еще лучше - мраморную говядину. По этому рецепту мясо получается сочное, с тонким ароматом розмарина. Степень прожарки регулируете вы сами.

Описание приготовления:

Советую довериться этому рецепту и попробовать приготовить стейк, точно следуя рецептуре. Конечно, вместо говядины можно взять баранину или свинину. В остальном не экспериментируйте, придерживайтесь инструкций.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Говяжий стейк — 300 Грамм
  • Гранатовый сок — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 50 Миллилитров
  • Масло оливковое — 100 Миллилитров
  • Аджика — 1 Чайная ложка
  • Розмарин — 4 Штуки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Чили — 1/2 Штуки

Количество порций: 1

Как приготовить "Стейк рибай в маринаде с розмарином"

Стейк рибай в маринаде с розмарином - фото шаг 1
1. Мясо промойте и обсушите.
Стейк рибай в маринаде с розмарином - фото шаг 2
2. Смешайте соевый, гранатовый сок, нарезанный чеснок, масло, аджику и розмарин.
Стейк рибай в маринаде с розмарином - фото шаг 3
3. Половинку чили нарежьте колечками и добавьте в маринад.
Стейк рибай в маринаде с розмарином - фото шаг 4
4. Залейте мясо маринадом и оставьте на несколько часов.
Стейк рибай в маринаде с розмарином - фото шаг 5
5. Перед приготовлением выдержите мясо при комнатной температуре около часа.
Стейк рибай в маринаде с розмарином - фото шаг 6
6. Обжаривайте без масла на хорошо разогретой сковороде с толстым дном по 1-4 минуты с каждой стороны. Мясо не протыкайте, чтобы соки из него не вытекли.
Стейк рибай в маринаде с розмарином - фото шаг 7
7. Положите стейк в форму, накройте фольгой и доведите до готовности в духовке при 190 гадусах.
Стейк рибай в маринаде с розмарином - фото шаг 8
8. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Стейк рибай в маринаде с розмарином:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
блины с мясом рецепт фото

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
тесто для пирога с щавелем без дрожжей