Куриное филе и брюссельская капуста под соусом "Бешамель"
Шпинат в соусе бешамель
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шпинат в соусе бешамель я попробовала позавчера в ресторане! И сразу же принялась за поиски рецепта этого потрясающего вкусного блюда! Как оказалось, соус бешамель отлично сочетается со шпинатом.
Описание приготовления:
Шпинат в соусе бешамель готовится быстро и просто. Выпекается до золотистой корочки. Можете сверху посыпать сыром, но я не стала. Шпинат даёт сок, пропитывается соусом бешамель и это сочетание великолепно! В ресторане мне хотелось заказать ещё одну, а то и две порции, но я решила найти рецепт и сделать шпинат в соусе бешамель в домашних условиях. У меня получилось! Попробуйте и вы.Состав / Ингредиенты:
- Листья шпината 25-30 штук
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Мука 1 ст. ложка
- Молоко 180 мл
- Мускатный орех 0,5 ч. ложки
Количество порций
3
Калорийность
145 ккал
Калорийность
4 г
Белки
10 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Шпинат в соусе бешамель"
Помойте шпинат. Окуните листья шпината на одну минуту в кипящую воду. Они станут мягче.
Сверните из листьев шпината рулеты.
Уложите рулеты в формочки для выпекания.
В небольшой кастрюле растопите масло и добавьте к нему муку. Размешайте.
Добавьте мускатного ореха и молока, взбивайте венчиком, пока соус бешамель не загустеет. Должна получится консистенция сметаны.
Разлейте соус бешамель по формочкам со шпинатом.
Выпекайте шпинат в соусе бешамель 25-30 минут в разогретой на 180 градусов духовке. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шпинат в соусе бешамель
4.9
13
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов