Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Молоко / Макароны под соусом бешамель

Макароны под соусом бешамель

Приготовил : Даша Петрова

29.07.2015
Время приготовления: 40 мин

Такие макароны под соусом бешамель в домашних условиях готовятся очень просто. Отличный вариант обеда или ужина, рекомендую попробовать. Готовить быстро, а вкус - как из ресторана!

Описание приготовления:

Эти макароны под соусом бешамель в домашних условиях получаются очень нежными и вкусными. Макароны сметаются подчистую! При этом, все, что вам потребуется - масло, молоко и специи! Вооружитесь венчиком или воспользуйтесь миксером, чтобы получился соус правильной консистенции.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Спагетти / Паста / Соус Бешамель

Ингредиенты:

Спагетти — 400 Грамм
Молоко — 300 Миллилитров
Мука — 1-2 Ст. ложек
Масло сливочное — 3 Ст. ложки
Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Макароны под соусом бешамель"

Макароны под соусом бешамель - фото шаг 1

1. Размягченное масло взбиваем венчиком вместе с мукой до однородности. Консистенция должна получится, как у мокрого песка. Так что муки может понадобиться и чуть больше, и чуть меньше.

Макароны под соусом бешамель - фото шаг 2

2. Вливаем предварительно нагретое молоко, продолжаем взбивать. Если взбиваете миксером, сбавьте обороты и взбивайте на низкой скорости. Ставим на маленький огонь и держим 10 минут, пока не забулькает.