Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Спагетти / Паста / Соус Бешамель / Макароны под соусом бешамель

Макароны под соусом бешамель

29.07.2015
Время приготовления: 40 мин

Такие макароны под соусом бешамель в домашних условиях готовятся очень просто. Отличный вариант обеда или ужина, рекомендую попробовать. Готовить быстро, а вкус - как из ресторана!

Описание приготовления:

Эти макароны под соусом бешамель в домашних условиях получаются очень нежными и вкусными. Макароны сметаются подчистую! При этом, все, что вам потребуется - масло, молоко и специи! Вооружитесь венчиком или воспользуйтесь миксером, чтобы получился соус правильной консистенции.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Молоко

Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Спагетти / Паста / Соус Бешамель

Состав / Ингредиенты:

Молоко 300 мл
Мука 1-2 ст. ложек
Масло сливочное 3 ст. ложки
Спагетти 400 грамм
Специи 1 по вкусу

Количество порций 3

Калорийность

265 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Макароны под соусом бешамель"

Макароны под соусом бешамель - фото шаг 1

1. Размягченное масло взбиваем венчиком вместе с мукой до однородности. Консистенция должна получится, как у мокрого песка. Так что муки может понадобиться и чуть больше, и чуть меньше.

Макароны под соусом бешамель - фото шаг 2

2. Вливаем предварительно нагретое молоко, продолжаем взбивать. Если взбиваете миксером, сбавьте обороты и взбивайте на низкой скорости. Ставим на маленький огонь и держим 10 минут, пока не забулькает.