Шашлык из говядины (маринад)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Разнообразить меню пикника предлагаю этим несложным и довольно оригинальным вариантом, как приготовить шашлык из говядины. Маринад сделает мясо нереально пикантным и ароматным. Попробуйте!
Описание приготовления:
Сок лимона, немного вина, обязательно лук и чеснок, а также горсть сушеных томатов — все это гарантия потрясающего шашлыка. Не думайте, что только свинина может быть мягкой, вовсе нет! Правильный маринад и с говядиной творит чудеса :)Рекомендую рецепт обязательно взять на заметку.
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1.5 Килограмма
- Чеснок 1-4 Зубчиков
- Лимон 1/2 Штуки
- Луковица 1/2 Штуки
- Перец По вкусу
- Вино 1 По вкусу (красное сухое)
- Сушеные помидоры По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
48 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык из говядины (маринад)"
1. Вот ингредиенты, которые мы будем использовать.
2. Первым делом нужно залить помидорки кипятком и дать им настояться минут 20.
3. Очистите и немного измельчите лук и чеснок. Выложите их в чашу блендера. Добавьте сок лимона (лайма) и перец.
4. Выложите помидоры и добавьте немного водички, в которой они замачивались. Измельчите до однородного пюре.
5. Туда же отправьте вино, еще раз перемешайте.
6. Все, маринад готов. Осталось соединить его с говядиной и убрать в холодильник часов на 6 (лучше — на ночь).
7. А дальше просто нанизываем на шампура и жарим до готовности.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шашлык из говядины (маринад)
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Тушеный кабан
Фриттата с мясом и овощами
Говядина на мангале
Сосиски гриль
Лук-порей с мясом
Тушеный кабан
Фриттата с мясом и овощами
Говядина на мангале
Сосиски гриль
Лук-порей с мясом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов