Шашлык из говядины
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шашлык из говядины - штука невероятно вкусная, если его правильно приготовить. Расскажу, как сделать так, чтобы говяжий шашлык получился сочным и мягким.
Описание приготовления:
В природных условиях нет блюда лучше, чем шашлык, однако хорошо приготовить шашлык не так-то просто, как может показаться на первый взгляд. В приготовлении шашлыка существует множество хитростей, благодаря которым мясо не становится сухим, а наоборот, получается сочным и мягким. Говяжий шашлык, приготовленный по этому рецепту с фото, будет именно таким - нежнейшим, очень сочным и мягким. Приятных вам пикников!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 2 Килограмма
- Лук 150 Грамм
- Сладкий перец 2 Штуки
- Цукини 2 Штуки
- Базилик - По вкусу
- Соль, перец - По вкусу
- Оливковое масло 50 Миллилитров
Количество порций
12
Калорийность
52 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык из говядины"
Насаживаем на шпажки нашу говядину, перец и цуккини. Нужно чередовать кусочки мяса и кусочки овощей.
Шпажки с шашлыком укладываем в контейнер (в нем шашлык будет мариноваться, в нем же впоследствии мы понесем шашлык на природу). Бросаем в контейнер полукольцами нарезанный репчатый лук.
Теперь ключевой момент - хорошенько заливаем все содержимое контейнера качественным оливковым маслом. Благодаря этому говяжий шашлык будет мягким.
Шашлыку нужно замариноваться хотя бы 2-3 часа, а лучше - часов 7-8. Затем жарим наш шашлычок привычным способом - на хорошо раскаленных углях, периодически переворачивая.
Оценить рецепт Шашлык из говядины
3.3,
всего
26
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Солянка с колбасой и маслинами
Салат "Дрова на траве"
Шаурма в мультиварке
Тушеное сердце с картошкой
Картошка с фаршем в мультиварке
Солянка с колбасой и маслинами
Салат "Дрова на траве"
Шаурма в мультиварке
Тушеное сердце с картошкой
Картошка с фаршем в мультиварке
Редакция рекомендует:
Мягкий шашлык из говядины
Шaшлык из говядины с лимoнoм
Лучший рецепт шашлыка из говядины
Шашлык из вырезки говядины
Говяжий шашлык на гриле
Шашлык из говядины (маринад)
Шашлык из говядины на шпажках
Быстрый рецепт шашлыка
Маринад для шашлыка из говядины
Азиатский шашлык из говядины
Говядина на огне
Говядина на углях
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ