Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Кубик Рубик"

Салат "Кубик Рубик"

Отзывы (4)

Cuoco

04.06.2012
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления очень вкусного салата латвийской кухни.

Описание приготовления:

Салат Кубик Рубик получил свое название из-за 6 ингредиентов, входящих в его состав и из-за богатого разнообразия цветов. Ингредиенты могут меняться в зависимости от того, что в холодильнике, но мы представим вашему вниманию классический рецепт приготовления салата кубик рубик.

Назначение: На обед / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Капуста

Блюдо: Салаты

География кухни: Латышская

Состав / Ингредиенты:

Кукуруза консервированная 100 грамм
Капуста краснокочанная 500 грамм
Морковь вареная 1 штука
Огурцы 2 штуки
Яйцо 3 штуки
Соль и майонез - по вкусу

Количество порций 6

Калорийность

47 ккал

Калорийность

3 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Кубик Рубик""

1. Покрошить капусту, посолить и тщательно помять ее руками (можно ложкой, но эффект будет послабее), чтобы она дала сок.

2. Яйца отварить, почистить и отделить желтки, белки нарезать и перемешать с капустой. Дать постоять где-то полчаса. Сок краснокочанной капусты окрасит яичный белок в голубой цвет.

3. Нарезать огурцы и морковку кубиками, добавить кукурузу. Когда белки хорошо прокрасятся объединить приготовленную смесь с капустой.

4. Хорошо перемешать, уложить в салатницу и заправить майонезом. Благодаря разноцветным продуктам, из которых сделан салат, дополнительного украшения не требуется

Оценить рецепт Салат "Кубик Рубик"