Сезонные рецепты:
Рыбный суп с фасолью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю в качестве разнообразия первых блюд довольно простой рецепт рыбного супа с фасолью консервированной и овощами. Это вкусное полноценное блюдо для всей семьи.
Описание приготовления:
1. Для начала необходимо вымыть рыбу и отправить в кастрюлю с водой. Довести до кипения, подсолить немного и варить до готовности. В зависимости от сорта и размера кусочков рыбы это может занять от 15 до 35 минут.2. Тем временем можно заняться овощами. Очистить картофель, луковицу и морковь. При желании в рецепт приготовления рыбного супа с фасолью можно использовать и другие овощи по вкусу.
3. На сковороду налить немного растительного масла и как следует его разогреть.
4. Нарезать мелкими кубиками лук и обжарить до прозрачности.
5. Морковь тоже нарезать небольшими кусочками и отправить на сковороду к луку. Обжарить до мягкости.
6. Готовую рыбу аккуратно достать, а бульон процедить.
7. Довести до кипения уже процеженный бульон и отправить туда нарезанную небольшими кубиками картошку.
8. Затем добавить обжаренные овощи и варить около 15 минут.
9. За это время рыба немного остынет и ее можно отделить от костей.
10. С консервированной фасоли слить жидкость и выложить ее в кастрюлю.
11. За 5 минут до готовности вернуть в кастрюлю рыбку.
12. Перед подачей рыбный суп с фасолью в домашних условиях украсить измельченной свежей зеленью.
Состав / Ингредиенты:
- Рыба 300 грамм
- Фасоль консервированная 250 грамм
- Картофель 3-4 штук
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Соль 1 по вкусу
- Перец 1 по вкусу
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
- Зелень 1 щепотка
Количество порций
6
Калорийность
123 ккал
Калорийность
7 г
Белки
5 г
Жиры
11 г
Углеводы
Оценить рецепт Рыбный суп с фасолью
4.7
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Валентина Капралова 
26.09.2024 13:37
Я приготовила такой суп с горбушей.Фасоль брала сухую,замачивала и варила.Суп мне понравился.Горбуша мне даже больше в супе понравилась,чем готовить ее отдельно.
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов