Рыбный суп-пюре со сливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовить суп будем, измельчая блендером. Поэтому нужен погружной блендер.
Описание приготовления:
Такой суп пюре готовится очень быстро! Обязательно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Сливки 10% 200 Миллилитров
- Масло растительное 50 Миллилитров
- Лук репчатый 1 Штука
- Соль, перец, лавровый лист По вкусу
- Горбуша в собственном соку (в банках) 1 Штука
Количество порций
6
Как приготовить "Рыбный суп-пюре со сливками"
Картофель нужно очистить и нарезать кубиком.
Переложить в кастрюлю и залить водой. Ставим на огонь.
Репчатый лук нарезаем кубиком.
На терке измельчаем морковь.
Обжариваем на масле лук. Затем к луку добавляем морковь. Тушим все вместе до мягкости.
Откройте банку с горбушей в собственном соку. Если есть рыбный сок, слейте его в кипящий суп. Кусочки рыбы отложите. Имеющиеся крупные кости нужно выбрать.
Зажарку переложите в кипящий суп. Варите до готовности около 10 минут.
Снимите суп с огня. Посолите, поперчите. Влейте 100 мл сливок. Взбейте все погружным блендером.
В каждую миску влейте по половнику (или два) супа-пюре. Тонкой струйкой добавьте немного сливок. Если изловчиться, можно сделать рисунок на поверхности супа. В каждую порцию выложите по 2 кусочка рыбки. Украсьте зеленью и подайте к столу.
Оценить рецепт Рыбный суп-пюре со сливками
4.2
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Фаттуш" с лавашом
Постный гороховый суп с шампиньонами
Постный "Цезарь" с кальмарами
Кабачковая икра с перцем на зиму
Рыба фаршированная по-одесски
Салат "Фаттуш" с лавашом
Постный гороховый суп с шампиньонами
Постный "Цезарь" с кальмарами
Кабачковая икра с перцем на зиму
Рыба фаршированная по-одесски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
05.03.2018 04:00
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов