В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Кабачки с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кабачки с мясом сочетаются просто великолепно, однако большие куски мяса с кабачками я не люблю, поэтому смешиваю этот овощ с мясным фаршем. Получается очень сочная и нежная запеканочка.
Описание приготовления:
Если приготовить кабачки с мясом строго по приведенному мной рецепту с фото, то у вас получится блюдо, по вкусу отдаленно напоминающее лазанью, только здесь вместо листов пасты у вас будут кабачки. Блюдо получается весьма нежным и сочным внутри, а снаружи покрывается очень вкусной и хрустящей сырной корочкой.Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 1 Килограмм
- Мясной фарш 500 Грамм
- Морковь 200 Грамм
- Лук 150 Грамм
- Сыр 100 Грамм
- Соль - По вкусу
- Растительное масло 20 Миллилитров
Количество порций
3
Калорийность
204 ккал
Калорийность
13 г
Белки
15 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачки с мясом"
Мелко нарезаем репчатый лук.
Морковь натираем на мелкой терке.
В сотейнике с небольшим количеством масла обжариваем лук. Буквально 3-4 минуты, до мягкости.
Затем добавляем к луку фарш, перемешиваем и обжариваем до готовности фарша.
Кабачки очищаем от семян и, если старые, от кожицы. Нарезаем на крупные кубики.
В сковороде на растительном масле обжариваем морковь.
Добавляем к моркови кабачки и жарим около 5-7 минут.
Снимаем с огня кабачки, смешиваем их с фаршем.
На мелкой терке натираем сыр.
Форму для выпекания немножко смазываем маслом, выкладываем в нее кабачки и мясной фарш. Разравниваем.
Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем всего 20 минут, ведь все продукты уже практически готовы. Приятного!
Оценить рецепт Кабачки с мясом
4.1,
всего
146
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Стейк с кофе
Телятина с черносливом в духовке
Теплый салат со свеклой и запеченной тыквой.
Бризоль в лаваше
Капуста, тушеная с ребрышками
Стейк с кофе
Телятина с черносливом в духовке
Теплый салат со свеклой и запеченной тыквой.
Бризоль в лаваше
Капуста, тушеная с ребрышками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
евгения
31.07.2014 16:28
Очень понравился рецепт.В сезон кабачков самое то. Я еще добавила одну ложку кетчупа в фарш.Получилось просто объеденье. Кстати, кто боится, что блюдо слишком жирное, можно жарить с минимумом масла в антипригарной посуде.
10.04.2014 19:33 
том
26.08.2012 14:18
Прочла Ваш рецепт и готовлю по нему кабачок.Строго по инструкции рецепта.Посмотрим-как сготовим.Пробу снимем и напишем свои отзывы.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ