В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Ригатони с томатным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сколько же видов пасты было придумано итальянцами! Не устаю этому удивляться и продолжаю знакомиться с новыми. И под каждую нужно выбрать соус и свои дополнительные ингредиенты, как в этом рецепте.
Описание приготовления:
Здесь вы увидите знакомые сочетания вкусов, но немного удивитесь. В составе подливы будет водка, поэтому блюдо подойдёт уже для ужина. Ознакомьтесь с тем, как приготовить ригатони с томатным соусом. Причём он одновременно будет сливочным. А ригатони - это изделия в виде коротких трубочек, похожие на наши рожки.Состав / Ингредиенты:
- Паста "Ригатони" 500 грамм
- Помидоры протертые 840 грамм
- Томатный соус 150 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Сливки жирные 120 мл
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Водка 3 ст. ложки
- Красный перец хлопьями 1 ст. ложка
- Чеснок 5 зубчиков
- Петрушка, веточка 2 штуки
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Ригатони с томатным соусом"
1. Мелко нашинкованный чеснок обжарьте в масле до золотистого цвета.
2. Затем к нему добавьте грибы слайсами, соус и помидоры.
3. Через пару минут всыпьте соль и перец. Перемешайте.
4. Потом добавьте водку и сливки, тушите соус до оранжевого цвета на среднем огне.
5. Далее добавьте измельчённую петрушку. В это же время отварите макароны до готовности.
6. Подавайте ригатони с соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ригатони с томатным соусом
5.0
2
Похожие рецепты:
Ригатони со сладкой колбасой
Ригатони алла норма
Фаршированные ригатони
Макароны с томатным мясным соусом
Паста с помидорами и моцареллой
Паста с беконом и Пармезаном
Паста с томатным соусом и базиликом
Паста с грибами и ветчиной
Паста с красным соусом
Рагу с ягненком
Паста с соусом из сыра и томатов
Томатный соус
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ