Главная / Каталог рецептов / Супы / Рецепт супа чили

Рецепт супа чили

Приготовил : Даша Петрова

02.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вашему вниманию представляю простой рецепт супа чили в домашних условиях! Я его для себя открыла в одном мексиканском ресторане, теперь часто готовлю дома. Вкусно, сытно и очень пикантно, рекомендую!

Описание приготовления:

Уверена, вам такой рецепт понравится так же сильно, как и мне! Я была поражена тем, как невероятно острый вкус из-за зеленого перца чили смягчается и начинает играть в комбинации с сыром и сметаной! Попробуйте, вам понравится! А теперь расскажу, как приготовить рецепт супа чили в домашних условиях!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Фасоль красная 200 Грамм
Фасоль фиолетовая 250 Грамм
Вода 8 Стаканов
Томаты 3 Штуки
Лук 0.5 Штуки
Морковь 0.5 Штуки
Перец зеленый жгучий 1 Штука
Специи По вкусу
Сметана 1 По вкусу
Сыр тертый 1 По вкусу
Бульон мясной 0.5 Стакана (можно больше, можно меньше, можно не добавлять, это по вкусу )

Количество порций 5

Как приготовить "Рецепт супа чили"

1. Хорошо перебираем фасоль, складываем её в глубокую кастрюлю или сотейник с толстыми стенками. Туда же — измельченные лук, томаты и морковку.

2. Туда же добавим перец, нарезанный кусочками, и заливаем водой и бульоном. Варим на среднем огне 2.5 часа. Через два часа добавим тертый сыр, сметану и специи по вкусу, на маленьком огне продолжим варить еще полчаса.